咖啡

請推薦espresso書籍 - 咖啡討論

Anonymous avatarAnonymous · 2009-10-30

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爬文得知<義大利咖啡實驗室>是值得看的好書

但有板友說觀念ok但內容舊了點 也有pfrog兄提到被這本書耽誤了青春

想請問這本到底適不適合義式咖啡新手？

有其他可以推薦的義式咖啡書籍嗎？


先謝謝幫忙 ^^

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咖啡

All Comments

Oscar avatarOscar2009-11-02
老實說坊間很多書講的espresso好像都不大一樣
Margaret avatarMargaret2009-11-04
我手邊有的書「精萃咖啡始末」這本還蠻不錯的
Jake avatarJake2009-11-04
這本我看完了 寫得廣泛內容也不錯 但不是專講espresso
Skylar Davis avatarSkylar Davis2009-11-05
想找本專講espresso的書 因為剛入門不大懂 所以想請版友
Rae avatarRae2009-11-08
推薦好書 中文英文都可以 感謝啦^^
Andrew avatarAndrew2009-11-13
精萃.咖啡學.最後買schomer的Professional Techniques
Lily avatarLily2009-11-16
買schomer那本吧! (有一本二手的看完了待售喔) xd
Andy avatarAndy2009-11-16
國外買書很貴喔，我學長都放假回來台灣買
Ivy avatarIvy2009-11-18
原文書還是當地買比較便宜啦 參考書有分國際版或國內版或
某地區版本 那就隨著各地的消費力在做調整了
Hedda avatarHedda2009-11-21
其實主要是 過不久是第一趟去 要搬好多東西帶不了這本 QQ
David avatarDavid2009-11-24
差不多1200台票!!
Anonymous avatarAnonymous2009-11-26
請問你要去哪國? 美國原文書當地買比回台灣買還貴 =.=
Daph Bay avatarDaph Bay2009-11-26
我指的是工程用書、課本；小說類當然當地買比較便宜
Tom avatarTom2009-11-30
你說的沒錯啦 所以我有推文說"參考書隨各地消費力調整"
Jake avatarJake2009-12-03
然後從國外運進台灣的外文書籍 大致上比國外貴 畢竟國外
你在B&N買原價 運來台灣是原價加運費雜費之類的
Lydia avatarLydia2009-12-04
推精萃咖啡始末，第二推 咖啡大全 由"田口 護"所著
Kyle avatarKyle2009-12-06
後者從生豆介紹起，至手沖，義式都有詳細的介紹，好書。