請問使用低價磨豆和咖啡機 - 咖啡討論

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By Agatha
at 2010-03-28T17:58

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最近剛開始喜歡上喝咖啡

已經有買了一大包烘培過的豆子

一開始不想買太好的

關於磨豆子，版上推薦的低價郵筒磨豆機

與一般市售五百左右 的滴漏式咖啡機

這樣泡起來會影響咖啡豆本質嗎

排除泡的技術

很怕買了但器材差搞壞咖啡豆

謝謝回答

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All Comments

James avatar
By James
at 2010-03-31T04:19
郵筒or Hario兩款手搖，若真的喜歡還是小飛鷹馬方便...
Kama avatar
By Kama
at 2010-04-01T21:23
我用Hario...搖的很累 >"<
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By Quanna
at 2010-04-02T12:50
我自己是用Hario的，磨出來的豆子大小也是挺平均的阿
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By Blanche
at 2010-04-04T13:24
若只是要磨自己要煮的豆子，我認為手搖就很足夠了

我手沖咖啡會苦

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By Agnes
at 2010-03-26T23:19
請教板上前輩 我手沖泡出來的咖啡會苦是正常的嗎? 想請問手沖泡出來的咖啡要怎樣才算是成功的呢? - ...

法國壓清洗

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By Elma
at 2010-03-26T17:13
想請問板上的高手們 我一直困擾著法國壓清洗問題 因為我實在不能完全的清除杯內的咖啡渣 有時候會一股腦兒的倒近馬桶 但是又怕馬桶阻塞 我的方法： 先壓至最下面，把咖啡渣用力打出來 剩餘黏在波離壁上的咖啡渣加點水就倒近馬桶了 請問大家到底怎麼清洗壓 感謝 - ...

租借會議室或大樓交誼廳

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By Ula
at 2010-03-26T17:05
聚會目前傾向在會議室或是交誼廳舉辦 一來時間較有彈性，一來也能壓低聚會成本 板友們若有合適的場地可供租借或是建議 歡迎來信 租借場地條件大致如下 1、需能容納30人以上的空間 2、有長條形桌子可供使用 3、能夠動火、用電 4、水源取得方便 5、大台北區交通便利處 6、能提供3小時以上的時間 ~~~~~~~~~ ...

咖啡機的蒸氣管會滴水

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By George
at 2010-03-25T17:43
※ 引述《ppoo2015 (無知的人)》之銘言： : 機器是gee : 月前發現在煮咖啡或是加熱的時候 : 蒸氣管都會開始「滴水」 : 滴出來的水溫溫的 : 不知道這樣的現象是代表機器有啥問題呢？ : 如果有人知道的話請指點一下吧 感謝～ 蒸氣旋鈕再旋緊一點，到底後再用點力~ 應該就可以改善了，你試試吧~ ...

鹹的肯亞

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By Rosalind
at 2010-03-24T23:30
前幾天,從參加團購的板友那分了一點Kenya AA Kirimara Estate 使用mini500試著烘至一爆密集(13分鐘)下豆,剛烘完時味道,酸香甘 甜皆備,但略帶鹹味。感覺像聞花果香,喝著酸梅湯。 結果放了幾天後發現,一開始的鹹味變重了,其它味道被蓋過。 本來的酸梅湯,成了鹹水一杯,雖然有耳聞肯亞 ...