藝伎咖啡 - 咖啡討論

和大家分享一則新聞~關於翡翠莊園藝伎咖啡

不只有巴拿馬種植藝伎咖啡，還有很多國家也有種植

而今年的咖啡杯測冠軍是哥倫比亞藝伎，產於Caicedonia的Valle del Cauca

杯測分數高達92.5分!!






世界最昂貴咖啡／翡翠莊園藝伎的不敗傳奇

http://tinyurl.com/43jsug2

【聯合新聞網／特約記者／高彩虹報導】

翡翠莊園（La Esmeralda）的藝伎之所以成為世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞
典裔銀行家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度
晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裡的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，結果
一戰成名，一舉獲得2004年的巴拿馬精品咖啡賽的全國冠軍。



藝伎咖啡是許多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。


這款未曾在咖啡賽中亮相的咖啡品種開始引起注意，但眾人多只抱持觀望態度，甚至有人
認為是一種僥倖，沒想到第二年再次蟬聯冠軍，這下子可就不容小覷，但因產量少，眾人
便轉向其他國家購買藝伎咖啡豆，而接下來翡翠莊園接連年年都獲得得冠軍，簡直成了巴
拿馬國寶，但單只獲得巴拿馬的肯定是不夠的，2005年翡翠莊園藝伎在SCAA（美國精品咖
啡協會）評比中，打敗來自世界各地的英雄好漢，贏得世界第一的頭銜，2006、2007年又
再獲世界冠軍，這時翡翠莊園藝伎在世界各地的咖啡界，已經成為震撼性的話題。


頂著戰無不勝、攻無不克的光環，翡翠莊園的藝伎成為咖啡界的夢幻逸品，「它的花香就
像煙火，在品飲的過程中不斷在口中綻放，帶有檸檬、柑橘、草莓般的汁液，讓它像果汁
而不像咖啡。」藝伎咖啡迷Jeff說，「有哪款咖啡能像藝伎這樣所向披靡呢？」每年喝巴
拿馬翡翠莊園的藝伎咖啡，已跟生日大餐一樣，成為他年年不可少的儀式。


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