艾莉兒咖啡甜品盒:少見的手沖咖啡下午茶! - 咖啡討論

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By Ethan
at 2011-05-22T20:46

Table of Contents

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店家名稱:艾莉兒咖啡甜品盒

所在地址:台北市承德路一段一號B3(京站時尚廣場)

聯絡電話:02-25525265

價位範圍:100~200

營業時間:同京站

消費日期:2011.04

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由於內容有許多以照片呈現,推薦看有圖有文有真相版:

http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/28949016


以下為純文字:

在京站,比較容易被人注意到的是在2F的艾莉兒咖啡,但是其實在B3的艾莉兒咖啡甜品盒
,比起2F的絲毫不遜色。在B3的這家,除了手沖咖啡以及少數兩三種蛋糕之外,其他的飲
料都可以與蛋糕搭配成為180元的下午茶套餐喔!(2F都是單點)而且不收服務費(2F收10%)
,單品咖啡又是採手沖方式製作(2F是虹吸式),相較於2F的艾莉兒咖啡,B3的更值得來坐
坐喔!

由於有我家寶貝的大方請客,愛喝咖啡的我,便把握機會來嚐試比較少見的手沖咖啡,手
沖咖啡只能單點。店員和我解釋,手沖有別於虹吸式的煮法,咖啡味道會淡一些,如果有
比較刺激的味道,相對會柔和許多。我選擇的是摩卡咖啡,120元,經過詢問店員,一杯約
130cc。摩卡咖啡一般在外面喝到的都是加巧克力與鮮奶調製而成,但是其實摩卡本身就
是一種咖啡豆的品種,可以單獨沖煮成黑咖啡,如果像這家一樣沖煮得宜,本身就會有天
然的巧克力香味,而且苦味和酸味都不會很重喔!

我家寶貝點的是焦糖拿鐵,搭配蛋糕─焦糖可可鹽之花,合計180元。焦糖拿鐵的部分,
焦糖糖漿是直接淋在拿鐵的上方,所以看起來美感大增。喝起來有焦糖的好喝口感,但是
不會重到把拿鐵原本應有的風味都蓋掉。焦糖可可鹽之花是用生巧克力為主要成分,吃起
來和一般的巧克力口感會不太一樣喔!而且在吃的過程中,可以發現豐富的綜合果仁,真
是一大享受!

杯子的設計也滿可愛的。

環境一整個超優的!在這裡吃下午茶,心情會變得開朗起來!

這家還會有一些比較特別的調味茶,同時,蛋糕的種類也相當多,真的很值得來看看喔!


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All Comments

Edith avatar
By Edith
at 2011-05-26T07:31
非常不推這篇,咖啡的味道都沒著墨,還有手沖比較淡(無言
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By Anonymous
at 2011-05-30T08:16
焦糖拿鐵應該就不是手沖了吧!

日光咖啡老闆娘超佛心!

Harry avatar
By Harry
at 2011-05-22T20:27
我一定要大力推薦日光咖啡(微風廣場旁的那一家)! 老闆娘真是佛心! 今天去逛咖啡器材,我對摩卡壺很有興趣,本已打算購買 沒想到老闆娘放著自己家裡的摩卡壺不肯賣, 一直要我去旁邊某家更便宜、種類更多的看看再做決定, 而且還在店內很忙的狀況下,幫我仔細解說摩卡壺如何使用! 這種老闆真是找不到第二人了! ...

幫我猜猜看是哪種豆子

Quintina avatar
By Quintina
at 2011-05-22T19:00
這包咖啡豆拿到的時候,並沒有被告知是哪種咖啡 於是,就把它當作考試好了 豆子一打開,約莫是四十g的量,打開一看 豆子大小不是很均勻,看起來好像有些還像是瑕疵豆 烘焙度相當淺,顏色種類不一,有些還保留相當多的銀皮 這倒是令我有點意外,因為老闆之前的烘焙習慣瑕疵豆一定會挑得相當乾淨 既然沒有挑,老闆一 ...

豆子的等級好壞

Damian avatar
By Damian
at 2011-05-22T12:19
昨天又跑去台北, 上次大大們建議說, 立非米提真正厲害的咖啡是, 單品摩卡壺的,其實小的也有在喝一些單品啦~ 個人就習慣叫歐舍的這款豆子來喝,喝習慣了~ http://www.orsir.tw/coffeebeans/detail/CoE38 所以就選了一隻附近國家的豆子,爪地馬拉, 發現這隻喝的感覺真是保 ...

摩卡壺填充咖啡粉

Gary avatar
By Gary
at 2011-05-22T12:05
漏斗填咖啡粉時,將豆3/4量盡量磨細填入漏斗,再將1/4量磨中度鋪於上方, 可充分萃取且不會過度萃取而苦澀。 - ...

Mypressi 水貨維修

Yedda avatar
By Yedda
at 2011-05-22T09:59
想請問一下大家, 我買的水貨Mypressi最近按下Trigger後都沒反應, 沒有充氣聲無法出水,想請問台灣那裏可修, 可送到代理商維修嗎,或是得送回美國修, 感謝 - ...