自己煮咖啡會省錢嗎 - 咖啡討論

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By Tracy
at 2009-04-01T12:59

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※ 引述《plunk55 (ben/台中)》之銘言:
: 最近一直在思考每天都要喝1~2杯50元的咖啡
: 幾年下來花的錢會很可觀
: 如果自己買機器來煮會比較省錢嗎? 各位覺得如何?
: 我想買1萬多元的espresso機
: 大瓶鮮奶一次不知道可以煮多少杯?
: 咖啡豆呢?

以人性的觀點來看

最好還是先從結構簡單

需要每次煮完每次清洗的器材入門

沖煮上很多雜味與問題常來自於沒有清乾淨

若是一次只能煮一份

不清就不能煮的情況下

就會強迫自己每次一定要清

以前在公司我會選擇使用法國壓一方面是因為這點

另一方面是浸泡後可以先做別的事情

不會有時間被卡在壺子前的感覺

就像學煮菜前要先學會洗鍋子跟洗菜一樣

要開始自己沖煮最重要的還是要把清潔器材的習慣養好才行




所以還是先買摩卡壺吧

一萬多塊的咖啡機其實挺難清的....= =a

要打奶泡只要有手打壺跟微波爐就行了

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All Comments

請問咖啡機買哪種的比較好??

Susan avatar
By Susan
at 2009-03-31T10:59
請問大大咖啡豆用哪種機器萃取比較好? 也比較細...最近想買咖啡機但 我是新手剛接觸所以不知道~ 所以想請教各位大大謝謝 -- 上靚水部落格就有民宿的好消息! 靚水民宿聯盟 林坤陽 - ...

自己煮咖啡會省錢嗎

Dinah avatar
By Dinah
at 2009-03-31T04:21
法國壓是最方便但卻不是最差的萃取方式 基本上 一點都不差喔!! 她萃取的原理其實和杯測差不多 能萃取豆子烘焙後最原始 不加人為修飾的味道! 至於萃取出來10杯有5杯不同 小弟想說的是 不管用哪種方式 哪種器具萃取 and#34;杯杯皆不同!!and#34; 所以 and#34;杯杯皆絕杯!!and#3 ...

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2009-03-30T21:50
網誌圖文版:http://kuso.cc/4x9V ------------------------------------- 唱完歌後 我們繞去師大夜市隨便逛逛 原本想到鹹花生喝點東西聊聊天 結果意外發現 坐落於它斜對面的好地方 Mo!Relax Café 多鬆咖啡 Mo!Relax 就是mo ...

什麼因素會影響義式機的咖啡味道

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By Wallis
at 2009-03-30T01:04
請問一下如果買了台很高檔的義式咖啡機 除了豆子外 還有什麼因素會影響咖啡的味道咧? 還是有這兩個就可以煮出好喝的咖啡? 因為我喝過很澀的義式咖啡(不錯的豆子+好的義式咖啡機做的) 但不知道為什麼感覺不太好喝 - ...

現在還有人買咖啡粉嗎

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2009-03-29T19:50
就是一罐一罐玻璃瓶的咖啡粉 還是三合一咖啡包 雖然小7一杯40 算一算還是很多錢 大家建議是如何 - ...