用美式咖啡機手沖? - 咖啡討論

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因為之前買了一台美式咖啡機泡咖啡來喝 後來想玩手沖 有買了手沖壺

想說先沖看看味道怎麼樣再決定要不要買濾杯跟下壺

但是覺得用美式咖啡機沖出來的咖啡好像跟機器味道差不多 不知道這樣做恰不恰當

我想是個人技術因素比較多 我是用700cc的手沖壺去沖的 搭配6平匙的咖啡粉 然後加牛奶配成拿鐵

覺得咖啡味道不是很濃 想請問如果700cc的水大概要幾匙的咖啡粉比較恰當呢?

還有 我想買個手動的奶泡器 不知道這台評價如何呢?
http://m.tw.bid.yahoo.com/tw/auction/c84683153

或者有哪一台是各位前輩們推薦的

不好意思 又來發問了XD

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All Comments

Donna avatarDonna2013-03-04
一匙幾克? 一般20g對250~350水
Todd Johnson avatarTodd Johnson2013-03-05
拿鐵一定要用義式才會夠濃
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2013-03-09
最便宜的替代方案是用 aeropress
Dorothy avatarDorothy2013-03-13
我看到加牛奶,就end了
Ivy avatarIvy2013-03-16
看不懂標題要問什麼問題@@
Damian avatarDamian2013-03-17
加牛奶咖啡味要夠濃 至少用個摩卡壺吧
Rachel avatarRachel2013-03-18
加牛奶會變成奶茶
Kama avatarKama2013-03-21
其實你的問題的答案是,美式機就是用手沖原理下去泡的
Jack avatarJack2013-03-24
所以同樣的豆、沒有調整溫度、水量時。就得到一樣的咖啡
Edward Lewis avatarEdward Lewis2013-03-27
如果你要加奶泡到手沖和美式機沖的咖啡上,就要玩一玩比重
可能是加一些糖或什麼,讓奶泡層次可以起來
Wallis avatarWallis2013-03-30
那用大創那種電動奶泡器就可以了嗎?
Donna avatarDonna2013-04-03
大創那個便宜的我買過,打出來奶泡超粗喔!