海地咖啡 - 咖啡討論

這是咖啡話題~海地絕對是咖啡生產國只是我沒喝過~台灣也很少看到~

先談談海地7級地震的摘災損與死傷~

1.海地總統府倒塌,中華民國駐海大大使館也倒塌~首都太子港只剩下一間醫院在運作~

2.估計約會超過10萬人死亡，聯合國維和部隊百人失聯,無國界醫生在當地約有800人幾近
全數失聯~我國駐海地大使及公使被倒塌使館壓住受困6小時~救出後~兩人均負傷~

3.地震發生不到12小時我國在鄰國多明尼加大使館展開救援與搜救工作~今天已傳出聘請
醫療專機載兩位我國在海地負傷大使公使到多明尼加醫治了~

不管災情如何~動用一切資源~先把我國大使僑民救出~這絕對是國力展現~當然台灣台中縣
艘救隊伍已出發馳援中~而台灣的第一批救援物資也已在賑災發生不到48小時抵達海地~

其實海地是中美洲加勒比海經濟較落後國家,地理位置位於多明尼加共和國(31)西側同屬
一島嶼~而鄰近古巴(43),牙買加(40)~所以海地(41)其實也是咖啡出口國
(數字為ICO2008世界咖啡出口國排名統計資料)~海地(2000~2008年間)每年出口約87,000~
20,000bags(60-kg/bag)

下面為海地、多明尼加,牙買加,古巴等加勒比海國家的地理位址
http://0rz.tw/BieSy

在未來日子裡~不知哪裡可以再喝到海地咖啡~但我先介紹一下鄰國多明尼加咖啡

前些日子買到的2kg多明尼加Dominican ALISANDRO

多明尼加的咖啡豆一般稱為「Santo Domingo」，也有依多明尼加六個主要的咖啡產區來
標示，分別為Cibao、Azua、 Ocoa、 Bani、 Barharona及 Juncalito等， 而我買到
Juncalito網路介紹是屬於 Barharona產區

後來我大概知道國內誰代理的,而這包有點陳了!!2007或2008年豆子~烘這豆子要有點技術
~重點就是陳豆烘完要放個5~7天再開始喝~大約烘到touch second crack~

還是想找海地咖啡來喝喝!!~國內不知有沒有進口~

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