永和 菲瑪咖啡一遊 - 咖啡討論

推菲瑪...

老闆是不錯的咖啡人,
跟他聊起來有時候會一直端出來給人喝~XD

他的濃縮兩種配方, 作卡布的微苦.
另外一支配方滿正點的, 亮度甜度都高.

很直火style的店, 還有不錯的威士忌, 伏特加.

但是重點是一隻灰色的蘇格蘭小折耳貓~
超可愛~^^

※ 引述《KUNI0202 (藐視王法)》之銘言：
: BLOG圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kuni/11423285
: 七號下午臨時興起，抽空跑去永和的菲瑪咖啡，算是慕名而去吧．
: 　沒辦法，對於美好的咖啡向來毫無抵抗力的我，只要聽說哪裡有好咖啡，
: 　從此變會開始寢食難安，念念不忘．
: 　店家裝潢感覺相當精緻，門口右側小沙發上擺了一把小提琴，
: 　一看之下原來是初學者用的廉價琴，我不禁好奇起來，
: 　細問之下原來是某客人借放一段時間的．
: 　
: 　看了菜單，點了我前陣子瘋狂迷上的冰濃縮，後來加點一份摩卡．
: 　店內氣氛相當宜人，老闆與老闆娘也滿健談的，老闆更是會不少紙模型手工藝呢．
: 　
: 　先說說他們的冰濃縮好了，只有DOUBLE的大小可以選擇，
: 　冰塊放得相當多，入口偏苦一點，但是入喉一段時間之後苦味慢慢消失，
: 　不會殘留於舌根，尾韻不長卻有出乎意料的微澀口感，
: 　這部分我滿喜歡的．不過對於個人來說，整體而言較沒什麼特色，
: 　不若四號公園E61咖啡有著異國風情的偏酸，或咖啡意識的細緻口感．
: 　另外後來上的摩卡口感則偏甜，感覺起來好像是摩卡醬放得較多的關係，
: 　咖啡味不太感覺得出來，這一點可能是比較遺憾的地方．
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