楊家500N - 咖啡討論

By Emma
at 2013-03-06T17:33

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因為忙工作的關係決定脫手
買快兩年半有快一年都沒什麼使用
非常的新我也很愛乾淨都會清理乾淨
賣3500 有興趣的站內信吧
台北木柵可以面交
謝謝

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Tags: 咖啡

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用AEROPRESS 仿義式

By Yuri
at 2013-03-06T09:22

我照者說明書的煮法使用愛樂壓每次沖完心裡都會納悶 30g左右的豆子才煮這麼一點點會不會有點浪費於是我就把煮過的豆子重新再煮一次發現仍夠能萃取出不少東西來不知道大家有沒有類似的問題？還是說後面那段的味道不值得萃取呢？然後想請教大家都怎麼用AEROPRESS模仿濃縮呢？我是照著說 ...

Bialetti Brikka新手誠心請教

By Leila
at 2013-03-06T00:49

感覺不是我的研磨程度問題,因為到了我手磨郵差鬆兩圈的時後跟書上所謂中等研磨差不多,可是結果還是一樣火源的話我是從頭到尾都開到最大(說實在也沒多大並不會超過壺底平面) 而我是等到已經開始大量噴發咖啡時才整個關火 - ...

Bialetti Brikka新手誠心請教

By Olive
at 2013-03-06T00:29

※ 引述《wsp7190580 ()》之銘言：恕刪 : 1.到底要用熱水還是冷水?說法很多太亂了 : 像這個成功示範的影片就說要熱水http://www.youtube.com/watch?v=MKPXN_0X6E0 基本上用熱水可以減少水煮開的時間而且可以預期咖啡粉浸泡的時間變短像我如果用冷水大約5 ...

Bialetti Brikka新手誠心請教

By Hedy
at 2013-03-06T00:04

之前一直都是用法壓喝單品因為想要偽一下拿鐵所以購入brikka 4人份我是學生,用的是Hotery 5015這種小型的登山爐精華區每篇文至少都讀過兩遍了還是抓不太到訣竅每次不管我怎麼變更條件,烹煮時間都大約在5~7分鐘煮出來都跟這影片一模一樣http://www.youtube.com/w ...

大家會把豆子買來後自己混混看嗎？

By Hamiltion
at 2013-03-05T17:20

小弟主要是煮義式平時有把買來的豆子自己搭配混的習慣（比如說大賣場的混些咖啡豆專賣的高級豆）可是朋友卻說這樣浪費了... 請問大家會把豆子買來後自己混混看嗎？ - ...

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