咖啡咖啡豆

大家會把豆子買來後自己混混看嗎？ - 咖啡討論

Hamiltion avatarHamiltion · 2013-03-05

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小弟主要是煮義式 平時有把買來的豆子 自己搭配混的習慣
（比如說大賣場的混些咖啡豆專賣的高級豆）
可是朋友卻說這樣浪費了...
請問大家會把豆子買來後自己混混看嗎？

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咖啡咖啡豆

All Comments

Frederic avatarFrederic2013-03-08
目前沒那麼習慣....不曉得以後會不會這樣子玩
Una avatarUna2013-03-10
如果手上有2包以上豆子時 會混看看
Irma avatarIrma2013-03-14
有混過..但不會把高級的豆子拿來混...太浪費
Carol avatarCarol2013-03-19
混過耶加Kohere和巴西Cereado1:1,經驗還不錯
Mason avatarMason2013-03-22
其實義式的精神就是擷取不同調性豆種的優點合一，前提
Heather avatarHeather2013-03-27
是你要對不同豆的調性有些了解，否則亂配就真的是浪費
Andy avatarAndy2013-03-27
有，自己有試過，後來都混自己炒的豆子，外面的難掌控
Elizabeth avatarElizabeth2013-03-29
喝剩下的就拿來混XD
Gary avatarGary2013-03-31
可是有時候 拿高級的一點點去混平價的 會有大幅提升味道
的感覺耶
Ophelia avatarOphelia2013-04-04
從平價豆的觀點是味道提升,從高級豆的觀點是有些浪費...
Jake avatarJake2013-04-08
(通常是喝到最後量剩得很尷尬的時候才混)