梅山豆 - 咖啡討論

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By James
at 2010-11-18T16:54

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這次有幸從C大手上分享到這支getshit

今年這支的getshit味不若去年那麼重

磨開的乾香有很明顯的橘皮味

以小飛鷹3.5 HarioV60 01 90度初溫 30克沖300ml

明顯的橘皮味 甜味比去年的強

茶感倒不明顯 可能還沒放涼 就被我喝光啦 實在挺好喝的

還剩下一小把 還可以再沖一次

慢點喝 看看味道的變化如何囉


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Tags: 咖啡

All Comments

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By Kumar
at 2010-11-20T04:31
閃光文 = = 我甚麼都看不到.......
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By Caroline
at 2010-11-24T14:51
傳說中二郎神有手下梅山六兄弟，是在這兒種咖啡嗎？

神秘豆 (截止)

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By Vanessa
at 2010-11-18T13:01
謝謝 plutoma大的豆子 豆況看起來還好 有一股香氣很特別 用小飛鷹 刻度3研磨 香氣不錯 果香與核桃香 參雜些許的草香 用85度的水沖泡 使用的是手沖的方式 悶蒸情況沒有很足 些微隆起 此時果香味漸重 30秒後緩慢注水 出現的泡泡很多 還是滿新鮮的 萃取完成後 有果酸味跑 ...

新增特約店家馬雅烘培

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By Christine
at 2010-11-18T12:07
板卡新增新竹地區馬雅烘培 以下為店家基本資料及優惠品項 店名：馬雅烘焙 營業時間：週二~週五 09:00~22:00 週六andamp;週日 10:00~22:00 優惠品項：豆子、店消9折優待 地址：300新竹市中正路485巷4號 聯絡電話： 03-5341368 部落格 ...

快沒豆子了啊~

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By David
at 2010-11-18T03:11
※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之銘言： : 我又下台中來度假了 : 預計明天下午四點會到 Sweet Coffee : 有意願要我帶豆子的新竹網友可來信或推文 : (雖然我有時很貪睡,還是先說好了) : 如果都沒有,這篇我應該會刪掉~ 想不到這麼久才又要發這樣的文 今天沖完最後一泡啦~ 肯亞 ...

閒聊沖煮義式

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By Lily
at 2010-11-17T21:45
※ 引述《a19887754 (烙賽)》之銘言： : 會在板上看到大家都說磨豆機最重要，那要看建立在哪個等級 : 砍豆機-andgt; 小飛系列-andgt; SJ(900n) : 不可否認這中間差異非常大 ，個人從300AU換成900N 差異很多 : 300AU對於非加壓濾杯都是不夠用的，粗細度不夠 : ...

神秘豆 (截止)

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By Kristin
at 2010-11-17T17:59
首先 要感謝plutoma大分享的豆子 這幾天趕發表 一直到今天才上來PO文騙騙P幣 首先看到豆子外貌 皺褶、稍微暗沉並且目測可以看到瑕疵豆 在外相來說並不是相當漂亮 判斷應該是一爆密未到二爆的豆子 相當淺焙 今天我再仔細聞了一下 有野草味與核果味 咖啡還是要喝了才准 V03濾杯+小飛鷹2+手沖壺 在上星 ...