快沒豆子了啊~ - 咖啡討論

※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之銘言：
: 我又下台中來度假了
: 預計明天下午四點會到 Sweet Coffee
: 有意願要我帶豆子的新竹網友可來信或推文
: (雖然我有時很貪睡,還是先說好了)
: 如果都沒有,這篇我應該會刪掉~


想不到這麼久才又要發這樣的文

今天沖完最後一泡啦~

肯亞小圓豆真的不錯,如果本週末下去還有,還要買
再加一袋91分豆,買回來做冰滴

昨天一口氣沖兩次,對我來說這樣喝太多,容易失眠
不過我靈機一動,拿樂扣杯裝起來做冰咖啡
冰一天後喝起來超讚的啦~
所以以後不用擔心做比對時大量沖泡有問題啦~

這次為什麼要比對呢?
就是上次聊過的,外出幾次都沖出咖啡水,很慘
我一路比對到磨豆機來了,因為外出時我用手搖
所以昨天我在家也用手搖,很成功........ (手搖退四格,和電動中間一樣粗)
但,有一股更酸的味道;好久沒沖得這麼酸了
所以馬上用電動要沖一次
(電動磨到 Extra Fine,上水攪開馬上下壼,倒是很純淨,不這麼酸)


一路比對下來,除了冷氣房沒模擬出來之外,就剩水了
在頭份我用 brita 的水,裏頭放兩根木炭
在X櫃KTV,我用他們的水(沒有檸檬味)
在草屯,我們我們做酒的水(草屯近埔里,和埔里酒廠也不會差多少啊)
為什麼我一直沖出咖啡水 T^T

不懂,所以本週又要帶全套下草屯了,哼哼哼...

除此之外,當然也開放新竹的朋友買 Sweet Coffee 豆子
規矩照舊:免運費,以包計,純交朋友

不過我不知道這麼亂的文章有沒有人耐心看到最後幾行 XD


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