桃園有那裡可以買咖啡豆 - 咖啡討論

Tom avatar
By Tom
at 2005-03-13T17:33

Table of Contents

※ 引述《tasibo (￾ ￾ ￾ NN )》之銘言:
: 請問一下唷
: 桃園有那裡可以買咖啡豆啊
: 想買回來自己磨看看
: 3qqq

瑞沁咖啡
中壢市元化路139號

小間的自烘咖啡館,
用的是Fugi-Royal 1Kg的機器,
採手沖濾滴式的沖煮法,
(老闆用的手沖壺是...下面網頁中的那支M-5 (聽說某位前版煮很推薦...orz)
http://www.bach-kaffee.co.jp/shopping/shopping_tools.htm )
店裡有賣些精品豆,雖然為數不多,
但在精品咖啡館稀少的中壢市,
已經算是難能可貴了,
是間值得推薦的好店。

嗜酸性的板友也許會有點失望...
老闆的烘焙還是比較採中深焙的方式,喝起來滿甜的 :)

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All Comments

Gary avatar
By Gary
at 2005-03-18T01:12
那支M-5......個人覺得宮廷壺比它好用......
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By Ivy
at 2005-03-20T12:57
p大你下次回中壢可以去nova對面的como看看...

團購可以再加訂嗎?

Eartha avatar
By Eartha
at 2005-03-12T16:34
※ 引述《ykliu (yk)》之銘言: : 請問版主,想要再加訂豆子可以嗎?可以的話是重新填寫 : 一張全部的明細(含之前),還是只寫加訂的部分。 : 另外想請大家,如果想烘 espresso的豆子,大家可否提 : 供這次訂購中必買的豆子,謝謝! 不好意思,現在才回覆... 如果是配espresso的話, ...

咖啡渣到底能不能當肥料啊?

Valerie avatar
By Valerie
at 2005-03-08T19:09
※ 引述《hickory (痛苦結束倒數120)》之銘言: : 請問一下 咖啡渣到底能不能當肥料啊? : 剛剛在網路上找文章 : 幾乎很大部分的網頁都說直接丟到花盆裡面當肥料 : 甚至還有看到西雅圖的星巴克把咖啡渣分給鄉民 (不是最近暴動的鄉民...XD ) : 但是爬文看到貝拉咖啡的討論區又說咖啡是酸性的 ...

板聚照片補完!

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By Frederica
at 2005-03-08T14:46
http://0rz.net/940cz 後半場參觀三台營業機的照片~ 加減看一下吧~~ -- 光與暗 對與錯 是與非 實與幻 在不明確之間 找到一個平衡點 平衡妳我之間的關係 平衡妳我心中的不定 平衡所有令人不自在的情緒 讓心靈能以更自由的方式 遊走在這不平衡的時代 - ...

摩卡壺

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By Steve
at 2005-03-04T11:04
※ 引述《nake (誰來買我的靈魂)》之銘言: : 朋友給了我一隻摩卡壺,他也不知道怎麼用, : 所以就給我玩玩,我問了咖啡店的店員 : 他們說咖啡粉倒下去敲平然後水煮開等咖啡流出來就好了 : 那還有其他要注意的地方嗎?還有啊他一次可以煮六杯 : 那我不要那麼多怎麼辦啊!? : ...

咖啡學-3月2日

Catherine avatar
By Catherine
at 2005-03-02T19:59
今天上課主要有兩大topics 1.官能鑑定   咖啡在視覺 嗅覺 味覺 口感上 的各項細分以及介紹   各種香味以及味覺的介紹 , 例如花香分為茉莉花 薰衣草等等   巧克力香 堅果香等等 2. 各種器具介紹以及沖煮原理   CONA-Syphon 美式咖啡機 摩卡壺   法國壓    ...