新竹GB5 Yirgacheffe WORKA 沃卡分享豆沖煮+1 - 咖啡討論

前面有大大分享過了
最近比較忙，遲到今天晚上才沖煮
原諒我沒有拍照片（照相機壞了...XD）

一打開袋子，真的不誇張，就是一股莓味（不是霉味，而是那種水果香氣）
只是我資質駑鈍，分不出草莓還是藍莓
用901N，4.5刻度，磨豆時又是一股莓味
懶得燒開水，平常也喝慣ESP，所以家中也沒手沖壺
利用義式機出85度熱水，澆在咖啡粉/濾紙/濾杯上
做出一杯克難的手沖單品

入口前先聞一下，明朗莓味撲鼻
入口後莓味加上厚重不知什麼味道充滿舌尖
前面大大說是草莓餅乾，對！！就是那種味道
舌頭一轉，兩頰泛起一點果酸，卻不刺不利，蠻順口的感覺

擺到稍冷，草莓餅乾味稍退，果酸味顯得明顯起來，但也不至於太刺
整杯喝完，停一下子，兩頰依然存在咖啡香氣

蠻不錯的感覺

感謝新竹GB5讓我有機會喝到這款豆子

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