新手的咖啡機 - 咖啡討論
By Joseph
at 2008-06-08T17:39
at 2008-06-08T17:39
Table of Contents
※ 引述《j24064531 (西瓜魚板)》之銘言:
: 第一次在這個版PO文,有稍微爬過文了
: 但如果問題有重複,先不要罵我...(縮)
: 想問的問題是,新手想學煮咖啡的話,推薦哪一台咖啡機?
: 我原先心理的預算是大概1000以下,
: 這樣買的到還不錯的嗎?(對新手來說)
: (單咖啡機,不包括磨豆機)
: 我一直很喜歡咖啡,大部分喝星巴客的,偶爾有機會喝到高手現煮的
: 我講不出咖啡名稱也不認得咖啡機的品牌,但我覺得我滿挑嘴的
: 因為認識的高手...都是教授級的人物= =a不太好意思問~
: 所以想了很久跑來問問看板上高手有沒有什麼建議
: 感恩~~
你的想法讓我想起我剛想要進入咖啡世界的心情
1.受限於預算,我第1次煮咖啡的咖啡機就是這種類型的東西(500~3000元不等)
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=ACAC01-A26688233&SR_NO=ACAK06&ROWNO=17
說起來這東西就算有技術,也算很低吧
豆子用太好也可惜了,買個300~400元/磅的就算好了
2.上面的機器是自動型,下面這組東西就是手動型
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=ACAC00-A20851439&SR_NO=ACAK0D&ROWNO=14
大致上原理是相同的,都算是滴濾式
只差在機器自動煮水+滴水,一個要自己燒水+沖水
不過,手沖的學問可就大了,建議爬文
星8他自己都說了,他賣的不只是咖啡,而是氣氛
如果你喜歡喝星8的拿提,這組器材沖半杯馬克杯的咖啡,再加半杯鮮奶,建議可以喝看看
我在這個階段開始嘗試各種不同的咖啡豆的味道,瞭解了一些基本的豆類豆種的知識
3.後來又聽說煮法也有好玩的,才又去學塞風
有火的加持,果然又是不同的一番味道啊
現在上班在辦公室不能煮塞風,於是手沖是最佳的選擇
雖然只能用磨好的咖啡粉、雖然只能用一般的熱水瓶沖水
這已經能兼顧方便又不失咖啡美味,而且能把不算大的辦公室濔漫出咖啡館的香味了
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: 第一次在這個版PO文,有稍微爬過文了
: 但如果問題有重複,先不要罵我...(縮)
: 想問的問題是,新手想學煮咖啡的話,推薦哪一台咖啡機?
: 我原先心理的預算是大概1000以下,
: 這樣買的到還不錯的嗎?(對新手來說)
: (單咖啡機,不包括磨豆機)
: 我一直很喜歡咖啡,大部分喝星巴客的,偶爾有機會喝到高手現煮的
: 我講不出咖啡名稱也不認得咖啡機的品牌,但我覺得我滿挑嘴的
: 因為認識的高手...都是教授級的人物= =a不太好意思問~
: 所以想了很久跑來問問看板上高手有沒有什麼建議
: 感恩~~
你的想法讓我想起我剛想要進入咖啡世界的心情
1.受限於預算,我第1次煮咖啡的咖啡機就是這種類型的東西(500~3000元不等)
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=ACAC01-A26688233&SR_NO=ACAK06&ROWNO=17
說起來這東西就算有技術,也算很低吧
豆子用太好也可惜了,買個300~400元/磅的就算好了
2.上面的機器是自動型,下面這組東西就是手動型
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=ACAC00-A20851439&SR_NO=ACAK0D&ROWNO=14
大致上原理是相同的,都算是滴濾式
只差在機器自動煮水+滴水,一個要自己燒水+沖水
不過,手沖的學問可就大了,建議爬文
星8他自己都說了,他賣的不只是咖啡,而是氣氛
如果你喜歡喝星8的拿提,這組器材沖半杯馬克杯的咖啡,再加半杯鮮奶,建議可以喝看看
我在這個階段開始嘗試各種不同的咖啡豆的味道,瞭解了一些基本的豆類豆種的知識
3.後來又聽說煮法也有好玩的,才又去學塞風
有火的加持,果然又是不同的一番味道啊
現在上班在辦公室不能煮塞風,於是手沖是最佳的選擇
雖然只能用磨好的咖啡粉、雖然只能用一般的熱水瓶沖水
這已經能兼顧方便又不失咖啡美味,而且能把不算大的辦公室濔漫出咖啡館的香味了
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By Quintina
at 2008-06-11T16:24
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