越南壺使用心得 - 咖啡討論

※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之銘言：
: 會加很多冰塊,戳一戳稀釋還好,不戳就很濃,但其實我也接受
: 如果問它是咖啡巧克力,還是巧克力咖啡
: 我會叫它咖啡巧克力 (前面的是形容詞,量比較少;巧克力比較多的意思)

現在想想,不對
因為我沒點越南黑咖啡,而是點越南冰咖啡+煉乳

那個濃稠應該是煉乳造成的,我搞錯了

: 而這麼油這麼黏的豆子,我想保存上不用太費心??
: 反正和新鮮豆子已經差別很大了

剛用塞風沖
很驚人的,看到它'發'
想不到這麼重調味的豆子還會發!!

: 自己沖一次喝了後,肚子有點痛;這是我喝摩卡壼義式的症狀 :P 咖啡因過高

會不會加多一點煉乳就不會肚子痛呢?
我不清楚

不過用塞風泡就不會肚子痛了

而且,老實說豆子雖然油,但用磨豆機磨開後,看不出油來
一樣是堆粉,倒進去一樣是沖咖啡

磨豆不用擔心,沒什麼問題
反正磨豆機是可以拆開來洗的,不過就油了點

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