新入手的尼泊爾咖啡豆 - 咖啡討論

豆外觀挺特別的... 特別小
當初從架上拿下來的時候, 跟旁邊的巴西咖啡一比
豆子明顯小號非常多. 問店員焙度, 回答是中焙
不過由於豆子外觀的關係, 我只能確定他不是深焙 (||||

不過這次塞風出了點烏龍, 我忘了拿濕毛巾了...
可能會有一點過度粹取的問題(不過我已經減低一點粹取時間了)

喝起來... 哎呀我的媽, 我還沒喝過那麼厚重口感的咖啡(|||
他不但味道很厚重, 而且還有一點類似鹹味的味道.
香氣很夠, 口感也還好, 不過非常不適合拿來當黑咖啡喝
總體來講, 這個外觀難以判斷焙度, 店員說是中焙的咖啡
喝起來居然比深焙還濃厚(他不是深焙, 沒有出油)
回甘非常明顯, 甚至喝下去30秒以後連舌頭都會覺得一種甜味
這支咖啡特徵超明顯, 跟以前我喝的貓便便差不多明顯

一磅540打八五折, 大家可以試試看這種特殊風味
這種拿來作義式濃縮在弄成卡布一定表現很棒 A_A

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