我有一批咖啡豆........ - 咖啡討論

是的....是咖啡豆!!!

是活生生的咖啡豆!!!

我家山坡地有種一部分的咖啡豆,最近開始收成了

但是他的殼好難剝喔!!!

因為我家不是大量種植,所以沒有去問人家剝殼的機器!!

目前都是用手剝,先去泡水,然後剝掉他外面紅紅的殼

然後曬乾,再剝去第二層硬殼

然後再曬乾,搓碎他第三層薄殼......然後請人烘培

純手工製作~~~~

但是實在有夠麻煩的,光是剝殼就剝到天昏地暗了.....

請問各位先進有比較方便的撥殼技巧嗎!?

或是便宜的機器......感恩感恩.....謝謝賜教.......


--