<問題>台灣有咖啡雜誌嗎?? - 咖啡討論

Ursula avatar
By Ursula
at 2006-10-21T19:15

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請問一下...

台灣有專門介紹咖啡的雜誌嗎??

或是有提到比較多相關內容的??

謝謝^^

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Tags: 咖啡

All Comments

我想學烘豆

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2006-10-21T12:48
最近玩咖啡有點心得 然後開始玩烘焙 但是不知道從何入手 有人可以告訴我哪裡可以學烘豆 入門機用哪台比較好嗎?? -- - ...

Re: 新竹有沒有這樣子的咖啡廳﹖

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By Catherine
at 2006-10-21T06:38
※ 引述《neiknok (N)》之銘言： : 個人比較偏好以品嚐咖啡為主，頂多搭配一些西點或輕食的咖啡廳 : 實在是在新竹繞來繞去， : 發現絕大多數「號稱咖啡廳」，其實賣的都是咖啡簡餐。 : 以個人的喜好來說，喝咖啡，如果搭上一些中式餐點，真的很不對味！ : 連氣味也不行 : 更別說有的咖啡店，還賣火鍋 ...

我的第一部espersso機

Mary avatar
By Mary
at 2006-10-19T23:44
※ 引述《afyun (緩慢飄搖)》之銘言： : ※ 引述《ezbird (在我身邊妳最自由)》之銘言： : 因為你先讓水流出來才扣上手把 : 先流出來的水量是不是就大約等於一杯了？ 是不至於一杯，但大家說咖啡粉本來就會吸水 加上我又先讓他流一些出來，所以水消失不是沒道理的 那我下次如果要煮一杯，是不是放兩杯 ...

我的第一部espersso機

Doris avatar
By Doris
at 2006-10-19T23:36
※ 引述《ezbird (在我身邊妳最自由)》之銘言： : ※ 引述《gobulls (永遠支持興農牛)》之銘言： : : 1.為什麼流出來的咖啡量不等於我裝進去的水？ : : 例如我量了比兩杯的水，但實際煮出來的大改只有一杯？ : : 2.我照書上建議的先讓水流一些出來後再扣上濾把， ...

九月自辦咖啡團購巴拿馬豆心得

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By Xanthe
at 2006-10-19T21:08
九月團購時，我買了三種各一包， 原本想說日晒西達摩會較衣索比亞的light，但還是比我的預期濃郁 今天第一次喝這款巴拿馬豆 研磨時只覺得香氣不錯，但還不感覺特別 懶人一枚的我用的是最平凡的美式咖啡機 一喝 口味十分熟悉，一時無法聯想出是像什麼味道 但入口微酸可是又一點都不酸，也和苦澀沾不上邊 完全是我用美式 ...