愛爾蘭咖啡 - 咖啡討論

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By Kelly
at 2009-07-04T10:46

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請問各位朋友，台北市現在哪裡有在賣用

二條金線杯子裝、然後烤杯的愛爾蘭咖啡

啊？我爬了文，然後打電話問了幾間店，

都沒有在賣。能請教大家一下嗎？

謝謝！

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Tags: 咖啡

All Comments

Kristin avatar
By Kristin
at 2009-07-08T18:55
杯子不一定是金線哪 而且老實說烤杯不一定好..
Callum avatar
By Callum
at 2009-07-09T15:26
不過烤杯的架子很漂亮,如果要喝個FU~,應該要那樣 :P
我是因為有妹貼過照片才知道;正妹想的重點不是咖啡哩~
Harry avatar
By Harry
at 2009-07-14T09:33
可是不用烤杯，哪種玻璃杯可以直接火烤阿??
Jacky avatar
By Jacky
at 2009-07-15T23:49
燒杯都可以;塞風壼本身就是被火烤的,所以我冬天用它溫酒
Leila avatar
By Leila
at 2009-07-20T06:51
GABEE可能有賣喔,店裡有擺
Dora avatar
By Dora
at 2009-07-22T23:57
原來是這樣啊，我只是想喝正統的愛爾蘭咖啡看看！
Lauren avatar
By Lauren
at 2009-07-27T00:46
我知道賽風壺可以，所以我指的是杯子，我也沒用過烤杯
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By Sierra Rose
at 2009-07-27T03:38
個人經驗愛爾蘭咖啡杯烤杯很容易不小心裂了
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By Christine
at 2009-07-29T06:13
需要很小心的均勻烤杯 否則杯身受不了瞬間熱漲冷縮
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By Bennie
at 2009-08-01T00:49
現場表演給妹看 真的很受歡迎喔 記得燈要暗一點

台北 東區 老咖啡館(LAVAZZA)

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By Vanessa
at 2009-07-03T22:43
※ 引述《happyretan (happyretan)》之銘言： : 圖文版http://etanya.blogspot.com/2008/04/20080407-lavazza.html : 冰焦糖摩卡...150元，第一次喝到LAVAZZA是在義大利， : 只是沒想到它在台灣還頗受歡迎，店裡用的咖啡是金 ...

烤箱烘培之翻攪豆子

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By Olivia
at 2009-07-03T22:17
拜讀了colin烤箱烘培網誌 http://tinyurl.com/ndfbck colin說要不斷的翻轉豆子，否則會有不平均的烘焙深度，甚至燒焦。 不禁就..想偷懶(炸) 如果把豆子一顆顆平放不堆疊的舖在耐高溫不沾黏的烘培紙上， 把烘培紙放上烤網， 並把烤往放烤箱火源至中處 用上火+下火烤她個10幾2 ...

好難有crema

Elvira avatar
By Elvira
at 2009-07-03T22:16
目前使用的器具是Bialetti的摩卡壺, 嘗試煮大約有1個多月了,發現Crema好難產生。 有的話大概也只有一些在壺的邊緣,一心企盼能煮出一層的油脂！ 是咖啡豆的關係？還是技巧比較重要呢？ 若與咖啡豆比較相關,何種咖啡豆含有豐富油脂呢？ 謝謝。 - ...

冰滴的油脂

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2009-07-03T21:34
※ 引述《norris0140 (健康的胖子)》之銘言： : ※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之銘言： : : 因為油水分離 : : 所以冰滴能完全帶出咖啡油嗎?感覺不能 : : 我以為冰滴應該帶出水溶性的東西 : : 油溶於水是極低的比例 : 沒錯應該是極低的比例，但風味物質本來濃度就很低即可有相當 ...

冰滴的油脂

Blanche avatar
By Blanche
at 2009-07-03T21:21
※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之銘言： : 標題: [其它] 冰滴的油脂 : 時間: Thu Jul 2 16:26:30 2009 : : : 最近開始注意到油脂這種東西 : 因為家裏有在做米酒,米酒其實是臭的 : 所謂清酒就是把米脂肪去掉做的米酒 米糠油很容易變質 加上米的精緻過程中不是開始 ...