咖啡冷掉以後可以加熱嗎? - 咖啡討論

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By Bethany
at 2012-04-23T20:46

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不好意思,想問一個很沒水準的問題:

如果早上起床來不及慢慢的煮一杯咖啡,

可以晚上先煮好,隔天再加熱拿來喝嗎?

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Tags: 咖啡

All Comments

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By Rosalind
at 2012-04-26T14:24
味道會不一樣，水量因為加熱蒸發也會不一樣 某位老闆說的
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By Annie
at 2012-04-27T17:47
謝謝回答,明天來試驗一杯好了~
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By Elvira
at 2012-04-28T22:59
可以考慮冰釀
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By John
at 2012-04-29T22:48
如果晚上有時間煮，不如早點睡第二天起來現煮??!!
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By Caitlin
at 2012-05-02T06:24
再加熱的咖啡咖啡香氣一定會有所損失的。
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By David
at 2012-05-02T11:52
推3樓，冰起來應比再加熱好
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By Queena
at 2012-05-05T05:24
+牛奶後冰起來 味道很不一樣 可以試試

DUNKIN' DONUTS 歐蓓咖啡&美式

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By Delia
at 2012-04-23T16:09
(圖文版: http://blog.naver.com/emmaloa/50139615767 ) 這次歐蓓出了兩種口味~肉桂andamp;鑽石鹽口味~皆NT$65~ 個人大愛肉桂口味///// 肉桂奶泡~看到店員有點小辛苦的用手把一小杯牛奶(記得用的是林鳳營~) 在鋼盆中打出奶泡~有設定打的時間長 ...

Nespresso膠囊機拉花

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By Dinah
at 2012-04-23T03:11
之前家人買了一台Nespresso的膠囊咖啡機以後， 就一直想在家裡也能煮口感綿密的卡布奇諾來喝， 所以後來又添購了一台Eupa TSK-183(蒸氣力道超乎想像的強!) 最近就一直在試玩拉花， 當然就打奶泡這點而言，板上實在太多先進可以拜了， 所以有關奶泡的問題我想我可以先繼續泡泡精華區， 只是 ...

摩卡壺清洗後再煮咖啡變好苦？

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By Emily
at 2012-04-23T02:09
前幾天室友大掃除的時候，我的摩卡壺就順便被洗碗精清洗了=and#34;= 接著幾天，一樣的咖啡豆、一樣的煮法... 但是咖啡變的非常的苦 我試過用義大利咖啡機洗劑還有酒醋，但味道還是非常的苦澀 現在很擔心摩卡壺是不是就此報銷了？ 有板友有類似的經驗嗎？怎麼救回壺呢？ 謝謝大家 -------------- ...

Wahana哇哈哈日曬曼

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By Regina
at 2012-04-23T00:18
這隻豆子以曼特寧的瑕疵水準來說算是中間 瑕疵類型集中在採收後蟲咬的部分 展現在豆相上是黑色小洞而不是青綠色小洞為判定依據 補充青綠色小洞屬於採收前/生長期蟲蛀 雖然歸類在蟲咬上，但是實際影響和發霉是一樣的 而無染色的小洞則沒有判定依據了，不討論 也因為是日曬的關係，含水量和大小有相當的落差 所以烘起來落差 ...

手沖時間調查

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By Necoo
at 2012-04-22T15:34
今天去咖啡廳沖給店員喝時 他們說我沖的太單薄 body 層次都沒有出來 以我沖3杯份來說 悶蒸30秒 沖了快3分鐘 我知道萃取太久會過苦 太快會過酸 所以我想這應該是正常的時間 也都一直這麼喝 看了很多人沖 包括田口護的書也說萃取要快速 想請問板上的大大 在水溫(大約85度) 粗細(3~3. ...