摩卡壺清洗後再煮咖啡變好苦？ - 咖啡討論

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By Emily
at 2012-04-23T02:09

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前幾天室友大掃除的時候，我的摩卡壺就順便被洗碗精清洗了="=
接著幾天，一樣的咖啡豆、一樣的煮法...
但是咖啡變的非常的苦
我試過用義大利咖啡機洗劑還有酒醋，但味道還是非常的苦澀

現在很擔心摩卡壺是不是就此報銷了？
有板友有類似的經驗嗎？怎麼救回壺呢？

謝謝大家
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早上又喝回美式咖啡機...憾恨阿~

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All Comments

John avatar
By John
at 2012-04-23T07:32
洗劑有沖乾淨應該不會有問題阿？
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By Edith
at 2012-04-26T17:27
使用清水多煮幾遍
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By Oscar
at 2012-04-29T15:38
摩卡壺變苦有可能因為內層表面咖啡油脂被洗掉 要再養一次了
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By Callum
at 2012-05-04T11:12
season不足

手沖時間調查

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By Necoo
at 2012-04-22T15:34
今天去咖啡廳沖給店員喝時 他們說我沖的太單薄 body 層次都沒有出來 以我沖3杯份來說 悶蒸30秒 沖了快3分鐘 我知道萃取太久會過苦 太快會過酸 所以我想這應該是正常的時間 也都一直這麼喝 看了很多人沖 包括田口護的書也說萃取要快速 想請問板上的大大 在水溫(大約85度) 粗細(3~3. ...

請問kinto的faro手沖咖啡組

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By Skylar Davis
at 2012-04-22T08:48
※ 引述《qqphill (phill)》之銘言： : 我弟的生日將至，他喜好單品咖啡，習慣使用塞風及手沖的方式， : 上班時就是city cafe，不過常聽他說不好喝之類的，所以才想買這個器材當禮物， : 感覺也挺美觀，不過，就是不知道這個手沖組效果如何，想請問各位前輩， : 對於faro手沖組(http: ...

請問kinto的faro手沖咖啡組

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By Faithe
at 2012-04-22T04:57
我弟的生日將至，他喜好單品咖啡，習慣使用塞風及手沖的方式， 上班時就是city cafe，不過常聽他說不好喝之類的，所以才想買這個器材當禮物， 感覺也挺美觀，不過，就是不知道這個手沖組效果如何，想請問各位前輩， 對於faro手沖組(http://www.kinto.co.jp/en/products/d ...

請問蛋糕形濾杯

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By Sandy
at 2012-04-21T23:18
今日去了趟大遠百 看到蛋糕形濾杯 店員跟我講 用V60這種圓錐濾杯手沖咖啡需要比較高的技術 用蛋糕形濾杯則是不需要太高技術就能沖出不失水準的咖啡 想請問有使用過的大大 蛋糕形濾杯真如店員講的那麼好用嗎 值不值得敗回來試看看?? - ...

La pavoni濾杯團購(寄出)

Wallis avatar
By Wallis
at 2012-04-21T14:08
非常感謝x大的熱心幫忙， 讓大家能用這麼便宜的價錢 買到這麼好用的濾杯~ 想借標題問一下， 有沒有板也是用此濾杯上EES-200/250， 然後磨豆機是900n的， 想請教900n的刻度大約要用幾格呢? ※ 引述《xinjun0980 (就來聽我Rap)》之銘言： : 濾杯以在今天寄出,預計星期 ...