DUNKIN' DONUTS 歐蓓咖啡&美式 - 咖啡討論

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By Delia
at 2012-04-23T16:09

Table of Contents


(圖文版: http://blog.naver.com/emmaloa/50139615767 )


這次歐蓓出了兩種口味~肉桂&鑽石鹽口味~皆NT$65~

個人大愛肉桂口味/////


肉桂奶泡~看到店員有點小辛苦的用手把一小杯牛奶(記得用的是林鳳營~)
在鋼盆中打出奶泡~有設定打的時間長度~然後再把肉桂粉加到奶泡中拌勻~
最後把奶泡倒入美式咖啡就大功告成囉!!
(肉桂粉..應該跟灑到他們家肉桂捲用的是一樣的吧XD)


粉末本身帶有甜味,跟奶泡很搭
所以下面的美式基底可以用半糖~八分甜就OK~
肉桂味道超級香!!!


(然後喝的時候,直接開蓋喝,才能連著奶泡一起入口,店員有提醒說不用用吸管~)


另一種口味-鑽石鹽也試過了~不過個人不太推薦>_<!!!

喝起來有點鹹香味,但是味道非常不突出...感覺就是有奶泡的美式而已XD;;;

反之,肉桂口味較有特色~~~

喜愛肉桂的人應該可以嘗試看看^-^/



冰美式(大杯/$45)

可能是我的錯覺,感覺DD的美式,冰的比熱的好喝XDD;;;;;

熱的比較會有股酸澀味;;;

夏天喝,真的完全涼爽阿~讚!

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Tags: 咖啡

All Comments

摩卡壺清洗後再煮咖啡變好苦?

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By Emily
at 2012-04-23T02:09
前幾天室友大掃除的時候,我的摩卡壺就順便被洗碗精清洗了=and#34;= 接著幾天,一樣的咖啡豆、一樣的煮法... 但是咖啡變的非常的苦 我試過用義大利咖啡機洗劑還有酒醋,但味道還是非常的苦澀 現在很擔心摩卡壺是不是就此報銷了? 有板友有類似的經驗嗎?怎麼救回壺呢? 謝謝大家 -------------- ...

Wahana哇哈哈日曬曼

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By Regina
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這隻豆子以曼特寧的瑕疵水準來說算是中間 瑕疵類型集中在採收後蟲咬的部分 展現在豆相上是黑色小洞而不是青綠色小洞為判定依據 補充青綠色小洞屬於採收前/生長期蟲蛀 雖然歸類在蟲咬上,但是實際影響和發霉是一樣的 而無染色的小洞則沒有判定依據了,不討論 也因為是日曬的關係,含水量和大小有相當的落差 所以烘起來落差 ...

手沖時間調查

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By Necoo
at 2012-04-22T15:34
今天去咖啡廳沖給店員喝時 他們說我沖的太單薄 body 層次都沒有出來 以我沖3杯份來說 悶蒸30秒 沖了快3分鐘 我知道萃取太久會過苦 太快會過酸 所以我想這應該是正常的時間 也都一直這麼喝 看了很多人沖 包括田口護的書也說萃取要快速 想請問板上的大大 在水溫(大約85度) 粗細(3~3. ...

請問kinto的faro手沖咖啡組

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By Skylar Davis
at 2012-04-22T08:48
※ 引述《qqphill (phill)》之銘言: : 我弟的生日將至,他喜好單品咖啡,習慣使用塞風及手沖的方式, : 上班時就是city cafe,不過常聽他說不好喝之類的,所以才想買這個器材當禮物, : 感覺也挺美觀,不過,就是不知道這個手沖組效果如何,想請問各位前輩, : 對於faro手沖組(http: ...

請問kinto的faro手沖咖啡組

Faithe avatar
By Faithe
at 2012-04-22T04:57
我弟的生日將至,他喜好單品咖啡,習慣使用塞風及手沖的方式, 上班時就是city cafe,不過常聽他說不好喝之類的,所以才想買這個器材當禮物, 感覺也挺美觀,不過,就是不知道這個手沖組效果如何,想請問各位前輩, 對於faro手沖組(http://www.kinto.co.jp/en/products/d ...