台南咖啡店-跳舞的羊 - 咖啡討論

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By Jacob
at 2010-09-26T21:15

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我去跳舞的羊咖啡店，已經三次
我每次都會在裡面坐上一整個下午

店內的生意其實不算太好…不曉得是不是我的錯覺?

但是我非常喜歡這家店
這家店的咖啡非常的好喝，在我喝到第一次的肯亞AA的時候我就愛上這間店了
柔順的口感，
略酸的烏梅香，

如同老闆說的，從冷到熱都有不同風味的肯亞AA

這間店走的是精品咖啡的路線，
買一包豆子，可以現抵一杯咖啡的價錢
老闆非常鼓勵顧客可以將豆子帶回家去煮

跟老闆聊天的過程中，可以發現老闆對咖啡的熱情，
老闆會很仔細的跟你談到咖啡的風味、不同的產區，
以及每一款咖啡豆在不同的溫度所會呈現的口感

跟大家推薦這間店囉 :)
非常適合喜歡喝咖啡的同好

跳舞的羊
台南市衛民街59號
06-2285239
營業時間 12:00~22:00

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All Comments

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By Olive
at 2010-09-28T16:09
咖啡不錯，但豆子價格不便宜。

中秋應景配月餅..

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By Susan
at 2010-09-26T21:10
一向喝咖啡,就是搭餅乾,搭蛋糕 85度C雖然在板上的評價會是普普 但它的糕點(別看價錢,有人說太貴) 應該就蠻中肯的 提拉米蘇之類 中秋,月餅多 剛才拿一個蛋黃酥來配 蛋黃酥雖然叫蛋黃酥 其實還有豆沙餡 口感是很甜,又有鹹味(蛋黃都是鹹鴨蛋的,或鹹雞蛋?) 甜甜鹹鹹的東西 結果是,and#34;很搭 ...

有關2010 WSC的比賽狀況

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By Enid
at 2010-09-25T22:59
我不能確定劉家維在國內還是總冠軍賽用的豆子是否相同 我今年在安晶品賞門市有喝到國內競賽那一批的豆子 基本上配方都公佈在袋子後面了 60% Ismaily 40% 安晶蜜處理Miel 他本人照理來說應該會持續在品賞門市中吧 沒特別去問 好 那這支配方的味道是蝦毀? 先從配豆的核心概念開始好了 摩卡系的特色 ...

請問可以推薦有關咖啡的書嗎?

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By Joe
at 2010-09-25T22:34
是這樣的： 原PO最近想了解咖啡文化， 喝了那麼久的咖啡， 有時候想跟人家聊聊有關咖啡的話題， 卻不知道要說什麼， 所以想說看個書或許可以有些話題， 請問大家有看過哪些有趣的關於咖啡的書嗎？ 咖啡的小故事(比如某些人喝咖啡的心得)、 品嚐的方式、作法、優劣咖啡的評斷方法、 有名的連鎖店的故事 ...

摩卡壺比較（鋁vs.不鏽鋼）

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By Christine
at 2010-09-25T21:27
我前面兩支死掉的bialetti摩卡壺不是brikka， 普通的鋁壺而已， 但是十分習慣它的味道了， 這次換成寶馬牌不鏽鋼摩卡壺， 昨晚用清水煮了兩次、咖啡煮了一次， 今天早上正式煮第一壺要喝的。 媽啊...怎麼這麼淡！！！ 咖啡粉的量、水量都差一樣， 我該怎麼調整才好呢？ 1.增加咖啡粉的量.. ...

請問冰滴咖啡壺 玻璃蛇管 購買

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By Zora
at 2010-09-25T13:34
昨天買了一台冰滴咖啡壺 大概長這樣 http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d35052329 是沒有蛇管的 想自己加裝玻璃蛇管 可是不知道蛇管該去哪裡購買 請問在一般的化學實驗器材行找的到嗎? 人在新莊 不知道這附近哪邊有賣呢? 麻煩有這方面資訊的板友 ...