口袋的深度，決定你咖啡喝四海的廣度 - 咖啡討論

來源：http://life.aol.tw/post/52535 （圖）

由 編譯/Delphina (AOL) 於 2008/08/06 - 16:50 發表

素有黑色黃金之稱的咖啡，原產於衣索比亞高西南部高原，它不僅是歐美文化的一部分，
說咖啡香是一種無國界的熟悉味道也一點都不誇張，不論是上午九點鐘的繁忙東京，還是
下午三點鐘的悠閒馬德里，咖啡杯裡的小小漩渦流轉著飛逝的光陰....我很想羅曼蒂克一
下啦，比如賽納河畔露天咖啡座與法國帥哥的邂逅之類的，可是對有一種沒有咖啡會生不
如死，常出國商務或旅遊又每每被國外貴死人咖啡嚇到，開始懷念起台灣的35元咖啡的人
（比如在下我），在哪些國家喝得到台灣的35元咖啡？（對不起，很難）呃，好吧，退而
求其次，哪些國家可以加減喝一兩杯，哪些國家貴到喝不下去還不如帶一罐即溶咖啡出國
來得實惠？看過這篇文章，你會比較有個底.....




第六名：日本東京

首先要來介紹位居第六名的日本東京。在東京，平均每杯咖啡為美金5.04元，日語的咖啡
唸做Koh-hee，是英文外來語，一向擅長吸收文化，再發展成本身特色的日本，也有自己
一套獨特的咖啡文化，明治時代中期開始，日本的咖啡館是文人交流的藝術沙龍，而現在
喝咖啡在日本被視為一種時尚，咖啡館是生活社交場所，店中也會提供精緻有創意的餐點
。過去咖啡在日本也算滿高級的飲料，直到Starbucks進軍市場後，平均價格才稍微降低
，不過還是高居世界第六啦！


第五名：德國柏林

在德國，咖啡要贏過啤酒這種「國飲」是比較難，也很難成為最受歡迎的飲料，但咖啡豆
絕對是德國進口商品的重要項目，根據德國聯邦統計資料，光是2007年德國就進口了110
萬噸價值20億歐元的咖啡豆，主要來源是巴西與越南。德國的咖啡味道香純飽滿，少了那
種令人腸胃不適的酸苦，應該是接受度最高的咖啡之一，也難怪每杯要賣5.15美金囉！


第四名：北京

北京的物價水準漸漸要追上台北了，京奧期間就可能所有商品的標價都會比平常多個好幾
成甚至加倍，目前北京咖啡均價要6.28美金呢！隨著中國的經濟發展，再加上申奧成功，
咖啡在中國也越來越流行了，這個喝茶喝了幾千年的國家，現在也種起了咖啡，而且品質
提升當中，但是因為產量還不夠大，並沒有引起很多烘焙廠業者的興趣，所以咖啡在北京
也就不便宜啦。


第三名：希臘雅典

到了揭曉前三名的緊張時刻啦！首先宣布，榮獲第三名的是──希臘雅典！希臘的咖啡和
土耳其咖啡的做法相同，一般用巴西咖啡豆（取其中庸溫和的特性）再以菊苣、豆蔻或芫
荽調味，帶有香甜風味，最大的特色還有一項，就是使用銅製的伊不利克(Ibrik)壺來「
煮」咖啡；另一種更普遍的Frappes冰咖啡，是由一般的即溶咖啡加上牛奶、水，糖和冰
塊調製而成，是希臘人最常喝的咖啡。在雅典，想來一杯地中海風味的咖啡，大概要花美
金6.62元。


第二名：巴黎

什麼，巴黎竟然是第二名！這個城市，根本就是文藝浪漫咖啡文化的代言人了，左岸咖啡
你一定不陌生，想到巴黎就好像聞到咖啡香，其實塞納河兩岸都有咖啡館，並沒有一家咖
啡真的叫左岸啦！Café au lait，我們常聽到的咖啡歐蕾，就是咖啡加上以蒸氣加熱過
的牛奶，最常見的法式咖啡之一，在美國也是最廣為人知的「法式咖啡」。另一種知名的
法式咖啡Café Léger（淡咖啡的意思），就是espresso加上兩倍的水。如果你想造訪巴
黎，來一場文藝咖啡館之旅，每杯咖啡要美金6.77元呢！


第一名：莫斯科！

世界最貴咖啡的得主出爐啦，排名第一的竟然是俄國的莫斯科呢，在蘇維埃政權垮台後的
十七年，莫斯科竟賣起世界第一貴的咖啡，列寧最痛恨的資本主義還是勝利了。其實咖啡
在俄國不算是很普遍的飲品，大概是因為天寒地凍，來一杯啤酒或伏特加比較夠勁吧！也
因為量少而且受歡迎程度不算太高，一杯咖啡竟然要美金10.19元，台幣326塊ㄝ！我都可
以吃一客香料烤半雞了，不過反正我也不會千里迢迢跑到莫斯科去喝咖啡，有Seven的城
市咖啡我就很滿足了啦！







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