有個奇怪想法，關於奶泡 - 咖啡討論

※ 引述《migopurin (lemon)》之銘言：
: 最近開始學煮咖啡，我們都有茶壺那種打泡，會覺得很辛苦有點狼狽，
: 牛奶不小心噴出來，弄得到處都是．．

我個人剛開始使用Hario奶泡壺的時候也有遇到這個問題，噴的

滿桌子都是，但久了之後，我發現只要牛奶不裝超過瓶子上面

的警戒線，不打到底(打奶泡似乎不打倒底會比較快)，是不太會有

這種問題的。

我在使用Brikka的奶泡壺則沒有這問題，我在想是因為Brikka

比起Hario的奶泡壺來的寬和深，所以比較不會噴出來。

所以我想你可以先試試

1.減少牛奶奶量。

一次打一杯份的奶泡就好，我個人比較偏好一次打一杯。

不過我承認也比較費事。

2.盡量讓你的網子在液面上下活動。

我知道大部分奶泡杯不是透明的，看不到網子的位置。不過第一次稍微

用力點，還是可以感覺的到液面的位置。

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