厭氧咖啡豆 交換(台中) - 咖啡討論

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By Emma
at 2019-03-23T17:37

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今年3月初從卡卡購入

巴拿馬 厭氧發酵處理 聖塔克拉拉 的豆子半磅

烘焙日期3/4,剩下克數連袋子約168g,其他資訊如圖

https://imgur.com/IggYViy


沖了幾次,實在喝不慣厭氧的味道

希望如果有喜歡喝,或是還沒喝過想嘗試的人

可以交換其他卡卡的咖啡豆

豆子種類隨意(不要厭氧處理)

希望是豆子烘豆日期是3月之後

可以約的範圍在台中市南區/南屯區/西區

如果剛好有想交換的板友請站內信

感謝~

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All Comments

Madame avatar
By Madame
at 2019-03-26T23:01
台中人路過推
Jack avatar
By Jack
at 2019-03-31T01:52
厭氧的味道真的很特殊,我也不愛
Tom avatar
By Tom
at 2019-04-03T01:21
這包真的不合個人口味
Agatha avatar
By Agatha
at 2019-04-03T21:56
請教一下是類似啥味道?
James avatar
By James
at 2019-04-05T20:03
類似熟過頭的紅心芭樂,發酵的酸味突破天際
Kumar avatar
By Kumar
at 2019-04-10T12:19
哇 好想喝看看
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By Edith
at 2019-04-13T07:22
熟過頭的紅心芭樂XDD 好特別哦
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By Frederic
at 2019-04-15T13:11
這隻厭氧豆如果是生豆發酵到20天的,有種維力炸醬麵味 XD
建議水溫可試試95度,或粉磨粗ㄧ點~ 上次沖完冷掉有
Kristin avatar
By Kristin
at 2019-04-19T04:56
水蜜桃汁的風味。 可接受的人真的很兩極~
Lydia avatar
By Lydia
at 2019-04-24T01:38
個人覺得哥倫比亞天堂莊園的厭氧豆跟前陣子阿里山鄒築園
的厭氧不錯喝。後來發現好像不要發酵太久的豆子比較好XD
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By Hedy
at 2019-04-27T08:44
我這邊還有80g的哈特曼厭氧豆,台中北屯或北區可站內信索
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By Callum
at 2019-04-27T11:10
跟酸菜白肉鍋的大白菜乳酸桿菌發酵過度的酸味比較起來呢
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-05-01T23:14
自己是覺得喝完有種醋留在嘴巴的味道...
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By William
at 2019-05-03T12:22
在台中南區沒豆子換的話也可以直接站內信索取~
Lydia avatar
By Lydia
at 2019-05-05T12:22
感謝分享
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By Daniel
at 2019-05-06T09:38
https://i.imgur.com/gwaBirO.jpg 烘完試喝心得…
Tracy avatar
By Tracy
at 2019-05-10T09:04
豆 味又帶點木質味。 搭配乾麵ㄧ起喝剛剛好XD
Kumar avatar
By Kumar
at 2019-05-12T07:08
已經送出囉
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By Selena
at 2019-05-13T17:43
感覺好特別啊

徵求 Kalita Nice cut 馬達線圈

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By Todd Johnson
at 2019-03-23T10:26
似乎是買到機王 抱著我的NC到處求診都沒辦法醫好他 最後被診斷出似乎是馬達線圈燒掉了 在這裡徵求有版友手邊有可以賣我的零件嗎? 感謝 - ...

售Kalita Nice Mill及YUKIWA M7手沖壺

Joe avatar
By Joe
at 2019-03-23T09:20
KNC金色已售出 YUKIWA M7手沖壺(售出) - ...

拉花疑問

Christine avatar
By Christine
at 2019-03-23T00:44
本來以為非要有濃縮咖啡的crema才能拉花 但看了一些網路教學和YouTube 影片演示 有不少人提到沒有crema也能拉花 像用可可粉、抹茶粉都能拉花 想請問是不是奶泡的狀態才是成功拉花的關鍵? 這樣是否連美式咖啡或濾掛包咖啡也行? 拉花需要的基底是不是只要顏色夠深即可 另外請教 奶泡的狀態 是不是寧可稀 ...

Ophelia avatar
By Ophelia
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想請問一下 店裡的咖啡機只要我連續萃大概四次 流速就會變的很快 是正常的嗎 (不是壓太鬆 因為速度真的差很多) 用的是Faema這台 https://i.imgur.com/ihTbHho.jpg 另外就是老闆有把打奶泡的氣孔改小 但是我打的時候覺得很難可以有漩渦 很容易打壞掉 拿鐵杯的大小讓牛奶量也不能 ...

愛樂壓 一組

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By Zora
at 2019-03-22T21:52
手殘多訂一組 全新到貨 已售出 感謝咖啡板跟與我交易的同好 - ...