半自動升級器材請益 - 咖啡討論

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By Ophelia
at 2016-05-24T03:07

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各位前輩大家好

目前人在美國洛杉磯讀書

接觸半自動咖啡機大概一年多一點點, 主要都喝中至深烘培的美式為主！

現在手邊有的設備是:

咖啡機 - Mr. Coffee ECMP50 (http://goo.gl/dLNiXj)
磨豆機 - Baratza Encore (http://goo.gl/1n0Ij5)

手邊大概有$500美金 15k-20k的預算想來升級器材

咖啡機爬文看到的是Gaggia Classic 或者是 Rancilio Silvia
似乎是在預算內不錯的選擇

磨豆機的話Baratza Preciso 美國品牌 小台 適合家用
但好像塑膠刀座不耐用, 清潔的時候容易壞？

想請各位前輩給我一點關於升級器材方面的建議（跪～
但是希望能以美國好買到的為主, 所以GEE跟901N就暫時不考慮了

PS. Verve的咖啡真的不錯 網路訂直接免稅免運送到府 真心推薦但我不是廣告商


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All Comments

Franklin avatar
By Franklin
at 2016-05-27T13:50
看了一下Verve的咖啡豆，似乎不錯但找不到烘焙資訊耶
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2016-05-30T19:36
他是烘焙程度全都一樣嗎？都輕烘or都深烘？ 感謝
Jack avatar
By Jack
at 2016-06-02T10:50
1請問ecmp50用起來如何？
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By Zenobia
at 2016-06-04T13:27
感覺像是美國新科參議員來台灣請益國會民主....
Mia avatar
By Mia
at 2016-06-08T12:29
當地這麼多論壇，咖啡網站，得到答案應該不難吧
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2016-06-10T03:55
Encore 繼續下次再大升級吧

新手升級器材請益

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By Ophelia
at 2016-05-24T01:32
接觸手沖大約快一年的時間 自己覺得手還算蠻穩的 但真正比較有概念應該是這三個月 目前的器材有 Hario 陶瓷的V60 配他們的下壺 小飛馬磨豆機 Hario 雲朵壺 (VKB-120HSV) 平常都是喝淺中焙度的豆子為主 因為要畢業了, 有一小筆預算可以升級 (3-5K) 原先決定要買M5 ...

新北蘆洲-低調自烘店-sun square cafe

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By Quintina
at 2016-05-23T23:02
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NGnjhnR ] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 標題: [食記] 新北蘆洲-低調自烘店-sun square cafe 時間: Mon May 23 23:02:01 2016 店名: Sun Square ★★★★/4.25 食用時間: 10 ...

自家咖啡豆試喝包

Leila avatar
By Leila
at 2016-05-23T22:06
第一次在版上發文，有錯還請見諒 感謝版大的分享，跟上一位一樣拿到豆子一段時間但因為最近比較忙沒時間泡 開始喝咖啡大概一年左右而已，目前還滿喜歡日曬類型的豆子，但還喝不出很多大家用來 形容描述的味道，還在慢慢摸索中 一樣分享一下心得 (借抄一下上一位的格式 磨豆機:小飛馬600N 刻度3 手沖壺:Ti ...

請問大家的匿名都如何入豆？

Victoria avatar
By Victoria
at 2016-05-23T20:22
請問大家都如何把量好的豆子放入匿名二內開始研磨呢？小弟本身是利用下方的粉槽杯量 好豆子，然後先不裝上搖把，直接把下方粉槽杯倒扣上方的桶身即可，但是現在遇到了個 小問題，礙於匿名二的設計，一次最多也只能裝滿大約30g左右的豆子，而且入豆口被三 支支架擋住所以變的好小好緊好舒服XD所以當小弟需要磨到30g以上豆子 ...

拉花鋼杯

Andrew avatar
By Andrew
at 2016-05-23T20:07
最近想要購入拉花鋼杯 大概知道剛入手需要買600ml 但爬文發現還有分厚薄度... 請問有沒有推薦新手使用的呢？ - ...