分享日月潭咖啡豆 - 咖啡討論

感謝p大分享的台灣精品咖啡豆
部分意見 小魯木鼻木嘴還請見諒！
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2017.3.2 小飛鷹3 V60 92度左右
悶蒸20s左右 斷水約3次到300~350ml左右
20g約莫萃取250ml左右
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乾香氣 說不出的茶感
濕香氣 有人參味道
在朋友家沖的 器材不是那麼的熟手
沖煮時間在手忙腳亂下忘了記錄

大家一致認為有人蔘的味道
可能是沖得比較濃 有位朋友覺得有杏仁味
咖啡味道很乾淨 有細緻的酸 跟甜感

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p大的豆子小魯借花獻佛 分享給有興趣的朋友

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