全自動咖啡機的萃取極限比不上半自動嗎？ - 咖啡討論

By Isla
at 2017-06-03T22:43

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※ 引述《YellowDucks (黃色小鴨)》之銘言：
: 家裡有全自動跟半自動咖啡機
: 都是極入門款全自動spidem villa 半自動EES200E
: 幫浦也同樣是那顆15bar那種ULKA EP5震動式幫浦
: 一直以來喝都覺得全自動好像再怎樣調出來的咖啡味都比EES200E淡
: 有用過全自動機的應該都覺得流速很快出咖啡液約10秒一杯espresso就製作完成
: 之前有想過用半自動的角度來看是不是因為流速太快所以萃取不足就完成一杯
: 於是把這台全自動機的粉量調最大約9克

前陣子看到SACEO推的HD8927，感覺很生火
跑去燦坤試喝了兩杯，第一杯很失望，調了一下參數試第二杯
感覺比家裡的膠囊咖啡還差
整個火就被滅了 = =

我看01也有鄉民分享8927也是完完全全比不上幾千塊的半自動
有鄉民同時用過全自動和膠囊機的也和我有一樣的感覺嗎??
幾萬的全自動真的都比不上幾千的半自動和膠囊機嗎??

不過附的金礦咖啡豆我有買2包回來試試手沖，
以價位來說倒是蠻令人驚豔的

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Tags: 咖啡咖啡機咖啡豆

All Comments

By Christine
at 2017-06-07T21:34

排出來的渣餅狀況如何？

By Linda
at 2017-06-12T06:04

全自動也要看豆子來調研磨刻度，因為填壓粉餅的狀態有關

By Olive
at 2017-06-15T05:19

半自動有人工填來還有把手擠壓粉餅效果比較好

By Dora
at 2017-06-18T22:56

有些自動機器有測試豆重也有時間計時法。

By Hedda
at 2017-06-19T18:52

目前也怕全自動萃取不如半自動，掙扎中....

By Caitlin
at 2017-06-22T13:33

除非豆子統一化，不然半自動一定會比全自動好

By Joseph
at 2017-06-22T18:56

星巴他們就自動機，專門出ESP用。一台不少錢

By Lucy
at 2017-06-26T00:22

但星巴的等級我根本喝不下去。

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家裡有全自動跟半自動咖啡機都是極入門款全自動spidem villa 半自動EES200E 幫浦也同樣是那顆15bar那種ULKA EP5震動式幫浦一直以來喝都覺得全自動好像再怎樣調出來的咖啡味都比EES200E淡有用過全自動機的應該都覺得流速很快出咖啡液約10秒一杯espress ...

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at 2017-06-03T14:01

※ 引述《marssilence (旅行的意義)》之銘言： : 最近兩次去台南有去喝友愛街這間自烘咖啡提供賣咖啡的民宿樓下喝咖啡 : 喝起來味道特別、酸味飽滿 : 相對起來香氣的部分就很少、尾韻也稍嫌不足 : 另外還有去豐外帶咖啡(台南很熱非常想喝手沖冰咖啡) : 點了一杯冰滴跟一杯單品手沖冰咖啡 : 跟友愛 ...

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※ 引述《ThinkLive777 (距離當初的原點)》之銘言： : 我是台南人來回一下 : 之前住台北有時出國也喝了一些其他地方的咖啡 : 跟之前在台北的店家相比台南的店家跟選擇真的好像比較多? : 也三不五時可以喝到一些以前沒喝過的東西 : 台南之前比較常去的有甜在心 Aroom ...

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