全自動咖啡機的萃取極限比不上半自動嗎？ - 咖啡討論

家裡有全自動跟半自動咖啡機

都是極入門款 全自動spidem villa 半自動EES200E

幫浦也同樣是那顆15bar那種ULKA EP5震動式幫浦



一直以來喝都覺得全自動好像再怎樣調 出來的咖啡味都比EES200E淡

有用過全自動機的應該都覺得流速很快 出咖啡液約10秒 一杯espresso就製作完成

之前有想過用半自動的角度來看 是不是因為流速太快所以萃取不足就完成一杯

於是把這台全自動機的粉量調最大 約9克
(我有實際測量粉量 真的差沒多少 那個落粉粉道長度填滿到觸動落粉時的粉就差不多9克)

也把粗細度調到最細
(我摸起來真的很細...這台有18個刻度 我清磨豆模組時把它調到最細的極限)

出來的流速大概像這樣

https://youtu.be/OxvL50PcBBA




而那台半自動的EES200E 也同樣用9克粉下去做

https://youtu.be/Au4wIz2P5Mc


萃取液都大概30克 萃取時間也差不多30秒

可是味道濃淡竟然還是差很多！！！！！

是這台全自動機的極限了嗎？

不知道市面上家用全自動最高階機型操到極限的萃取成果可以比得上EES200E嗎...


認真覺得這台CP值真的蠻高的 只搭配匿名二手搖磨豆機也沒超過萬..

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