代當 X cafe sole - 咖啡討論

Hedda avatar
By Hedda
at 2008-02-27T22:03

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代當 X cafe sole
傳聞新竹清大附近有這麼一家好咖啡店,
結合了藝術與咖啡,空間大又舒服,
於是興起了尋訪的念頭.
上週日趁著暖暖太陽露臉的時候動身前往,
假如有看過上面文章說明他的所在地地圖,是不難找啦~
不過...怎麼沒開啊 @@""
當天下午又晃過去一次還是沒開,好吧~也許是週日公休~ >_<

今天中午又趁著要去清大的機會,
再度前往,一看....啊怎麼又沒開?? = =""
人的耐心是有限的,開始在心理嘀咕,"要是他今天又沒開,就不來了!!"
隨便找了一個地方坐下後,
火速查了cafe sole的部落格,終於在某處回應裡看到:"營業時間:14:00~23:00"
地點藏的那麼隱密,連營業時間也寫在那麼隱密的地方.....= =!

好吧~ 終於熬到下午兩點,慢慢晃過去,
耶!!有開耶!!
然後進門,耶!? 有貓耶!!
老闆也比想像中的年輕,兩個老闆都是帥哥唷!!
一開始跟老闆小小抱怨了營業時間公告的不明確,
於是老闆遞上昨天剛印好的名片,説他們會再明確公告,
不過後來我仔細看了名片...還是沒寫營業時間~ XD
(不過我以前開店也沒寫營業時間就是了 XD 常隨心情開店~~~ XD)

進門時就看到cafe sole是用LA CIMBALI的咖啡機,
加上今日的單品咖啡品項蠻常自己煮來喝的,
所以就點了義式咖啡,卡布奇諾和拿鐵,
卡布奇諾是用Tiamo的白色卡布杯裝,大約280~300cc的份量,
喝起來濃但不苦,奶泡雖然不是細緻型,但牛奶甜味有出來,溫度也不會太高,很好飲用.
拿鐵是用皇家哥本哈根的ole杯裝,約350cc的份量,
怎麼喝怎麼順~ 咖啡與牛奶的均衡度很棒~~ 至少是我喜歡的那種~ :D

喝咖啡的時候,貓還跑來窩在我大腿上睡覺,
逼的我耐心看完整本村上的短篇才走~ XD (其實只是環境太舒服不想走~)
離開時,老闆還跟我們說明天有記錄片放映會,熱心邀請大家前去~

整體來說,這間店會讓我想多去幾次~
咖啡好喝,音樂也好聽,還有影片可欣賞,各種書可看,是很不錯的地方,也推薦給大家~

他的單品價位大約150,卡布奇諾是120,拿鐵是130..
其他的沒仔細看,不清楚,有供晚餐的樣子.
還有,那個menu真的很酷! XD

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若是硬要挑點缺點的話,就是....
廁所好"通風"...好冷...>////<


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All Comments

Erin avatar
By Erin
at 2008-03-03T19:33
可能是因為 上次老闆說 如果有人硬留晚點他也是會晚點關
Poppy avatar
By Poppy
at 2008-03-05T21:51
(現在的極限是12:00) 然後前一天做晚隔天也容易晚開XD

日本富士皇家的磨豆機

Rae avatar
By Rae
at 2008-02-27T21:10
※ 引述《savageboy (奪命書生)》之銘言: : 請問有人用過日本富士皇家(FUJI ROYAL)的R-220磨豆機嗎? : http://www.fujiko-ki.co.jp/millkko.htm : 這是看過最貴的小型絞肉型磨豆機說,有五公斤重,大概比小飛鷹飛馬多了兩公斤吧! : 我去問台灣代 ...

日本富士皇家的磨豆機

Rachel avatar
By Rachel
at 2008-02-27T19:43
請問有人用過日本富士皇家(FUJI ROYAL)的R-220磨豆機嗎? http://www.fujiko-ki.co.jp/millkko.htm 這是看過最貴的小型絞肉型磨豆機說,有五公斤重,大概比小飛鷹飛馬多了兩公斤吧! 我去問台灣代理的豐潤說要11K多,不知道這台效果如何呢? 看大家這價位的都 ...

粉的粗細及用量(義式)

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2008-02-27T17:59
※ 引述《facegreen (ㄆㄨㄣ街大懷念...)》之銘言: : 家裡買了一台迪朗奇的義式濃縮咖啡機 : 說明書建議用and#34;粗and#34;一點的顆粒而且沒提到要填壓 : 但是這幾天拜讀精華區文章發現大家都建議用細顆粒 : 而且光是填壓法就分好幾種(眼花撩亂) : 也有不用填壓的說法 : 另外 : ...

沖煮咖啡的器具

Isla avatar
By Isla
at 2008-02-27T17:35
純粹是閒聊,因為最近我又迷上義式咖啡,所以又敗了東西 回顧起來自己曾經擁有的咖啡器具~真是多得不得了耶 最早:入門的美式咖啡壺 --andgt;後來發現味道不好~又不知道原因~就沒用了 虹吸式(Hario 50A-3) --andgt;人家給的~咖啡一直找 ...

請益 Latte

Isabella avatar
By Isabella
at 2008-02-27T12:17
今天把自己的電子秤帶去量,發現以前的咖啡粉都填不夠。 所以今天填了 20g ,沖 Double,發現整個味道好非常非常 的多。 我看了一下精華區,裡面說 18~20g 煮出 1oz,理論上要煮出 Double 不就要放 36g 左右的粉? ...