沖煮咖啡的器具 - 咖啡討論

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By Isla
at 2008-02-27T17:35

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純粹是閒聊,因為最近我又迷上義式咖啡,所以又敗了東西

回顧起來自己曾經擁有的咖啡器具~真是多得不得了耶

最早:入門的美式咖啡壺 -->後來發現味道不好~又不知道原因~就沒用了

虹吸式(Hario 50A-3) -->人家給的~咖啡一直找不到原因掉渣,就沒用了
(配件也買了不少...汽化爐...酒精燈...)

煮賽風買了一台砍豆機....


濾杯

磨卡壺...有做好功課所以敗了兩個....大概花了五千塊左右吧...

家用幫浦機-->最近的最愛~因為常喝7-11的拿鐵...

自己煮了奶泡+咖啡後,從此再也不愛喝7-11的了-->簡直就是喝牛奶+泡泡+水...
一點咖啡味道都沒有!

為了幫浦機,然後買了一台小飛馬磨豆機


有了磨豆機之後,知道,新鮮的豆子才是最精華的...

用好的磨豆機,用最簡單的手沖,就可以擁有一杯味道非常棒的咖啡...


閒聊完畢!希望我就買到這裡就好了~
不要像相機一樣,永無止境的敗鏡頭下去啊!


不過,好像很難...
不要讓我看到更好磨豆機的功力~我就不會再敗啦!

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Tags: 咖啡

All Comments

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2008-03-02T17:32
您絕對會失望的....繼續敗吧...
Jake avatar
By Jake
at 2008-03-03T22:14
一樓中肯... 看你寫的收藏就知道還會下去...
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By Bennie
at 2008-03-06T21:42
認同1,2樓的說法,小朋友會繼續出走..
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By Charlie
at 2008-03-07T18:27
還有一種東西叫烘豆機唷~ 有了烘豆機之後......
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By Anthony
at 2008-03-09T20:49
直升營業用的~這樣也許以後不會在敗了吧
Ula avatar
By Ula
at 2008-03-14T05:52
還有敗豆子....
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By Ethan
at 2008-03-18T07:54
豆子價位又漲... 敗的更快...
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By Rebecca
at 2008-03-20T12:02
營業用的還分半自動和手動,還有前衛和復古,加油喔....
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By Jacky
at 2008-03-23T10:03
真的是敗家大作戰~~XD
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By Elizabeth
at 2008-03-27T07:18
熊熊想到,店面也可以敗下去,呵呵!!!
Joseph avatar
By Joseph
at 2008-03-28T05:01
咖啡車也不錯哦 ~~~ 敗了以後記得來一個開箱文啊~
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By Quanna
at 2008-03-31T19:57
樓上的都是強者,敗家啦...我呢!!
Agatha avatar
By Agatha
at 2008-04-04T20:05
直火烘豆機使用中....

粉的粗細及用量(義式)

Caroline avatar
By Caroline
at 2008-02-27T12:07
家裡買了一台迪朗奇的義式濃縮咖啡機 說明書建議用and#34;粗and#34;一點的顆粒而且沒提到要填壓 但是這幾天拜讀精華區文章發現大家都建議用細顆粒 而且光是填壓法就分好幾種(眼花撩亂) 也有不用填壓的說法 另外 幾ml水要搭配幾g豆 用很多關鍵字都找不到想要答案 勞駕各位抽空回答 謝謝 ...

高雄 聖米納諾咖啡

Dinah avatar
By Dinah
at 2008-02-27T05:29
自以為去高雄曬太陽,結果一點陽光也沒曬到 窩在咖啡店裡,喝咖啡邊發呆 這算食記嗎?這趟不算旅行的落跑之旅 咖啡,很像是來插花的跑龍套,很會搶鏡頭的那種。 從高鐵左營站直接被載到聖米納諾咖啡,雖說直接但硬是繞了高雄市區一趟 去看那華麗到讓我覺得自己是台北俗的捷運車站。 所以我還是沒搞清楚這家店的地理位置。 ...

推薦 台北世貿旁的黑吧咖啡

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2008-02-27T01:13
請問也有人去過台北世貿旁的一間小小咖啡店嗎 他的全名叫做 黑吧煎焙咖啡 之前去看展的時候 為了要停車就彎到了小巷子 發現了這間小店 雖然店小小的但是感覺還不錯 咖啡不錯喝 也不貴 豆子好像也是自己烘的 台北現在好像很多咖啡店都會自己烘豆子 是因為這樣可以降低成本嗎 之前新聞說連咖啡豆也在漲 ...

請益 Latte

Carol avatar
By Carol
at 2008-02-26T17:00
機器:義式濃縮咖啡機 La Pavoni 磨豆機:小飛馬 600N 1.5 左右 煮的過程:2 Oz 的杯子,裝滿(1.6 杯咖啡、0.4 杯是 Cream、泡泡) 時間約 25 秒 加牛奶 (瑞穗鮮奶)250 cc 左右! ...

請問哪些書有介紹咖啡豆

Steve avatar
By Steve
at 2008-02-26T13:20
請問哪些書或哪幾本書有介紹各種咖啡豆呢? 包含各種Arabic豆的特性...產地...即相關資訊 煩請板友推薦一些相關書籍.... 感謝!! - ...