下壺被燒裂 - 咖啡討論

Hi...大家好，這是我第一次在這板發文

我煮咖啡是用塞風壺，也算是煮了蠻長一段時間了
(不過技術跟時間沒成正比就是)

從以前就聽過朋友說過，賽風的下壺是會煮裂的，不過我沒遇過
一直到這週末，這倒楣事還是讓我遇上了

我使用的是酒精噴燈 (因為懶得幫瓦斯噴燈填裝瓦斯)，
因此煮的時候會有兩搓明顯的紅色火焰在燒下壺，
而且這次我是等水全部上去才放咖啡粉到上壺 (是否先放咖啡粉我通常看心情)
就在此時聽到啵一聲，某一撮紅色火焰的上方出現裂縫 (好心痛的一聲)
不過最後咖啡還是順利煮完喝掉 ^^""

其實這篇文除了分享自己的狀況 (好像也沒什麼值得好分享的)
另方面想問問大家有沒燒裂過下壺，如果有的話...
是否有注意到是怎樣的情形下造成下壺裂開的？
請大家分享一下吧！

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