三地門的德文咖啡如何? - 咖啡討論

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By Christine
at 2014-01-12T15:37

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今日住南部的親友打電話來說要寄送屏東的德文咖啡給分享品嚐，
乍聽還以為德文是咖啡店名，一查才知是三地門的咖啡品種，
還真是孤陋寡聞，不知板上朋友有否嚐過此咖啡，很想事先了解。

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Tags: 咖啡

All Comments

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By Cara
at 2014-01-13T02:16
聽說不錯，但是價格偏高
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By Sierra Rose
at 2014-01-15T01:26
德文應該是個部落的名稱~不是品種吧XD
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By David
at 2014-01-16T05:29
那就是種類或名稱，用地名或地區名來命名咖啡，不是嗎?
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By Necoo
at 2014-01-19T13:21
跟當地原住民買過烘好的價錢半磅400~500元不等
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By Queena
at 2014-01-21T22:26
但是沒喝過幾種單品咖啡所以我也不太會比較...XD
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By Charlotte
at 2014-01-22T00:46
有拿到過很不錯的豆子，body飽滿風味層次也不錯

昇昇精品咖啡 85包各類精品試喝包發送

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By Anthony
at 2014-01-10T23:45
各位好 我們是昇昇精品咖啡 今天發放多種免費試喝(50g)包給各位朋友品嚐,總數有85包,數量有限 我們豆子幾乎都是致力於淺培為主，只有少數幾種以中培處理,並以客戶下單才烘為原則 因為我們師傅認為淺中培咖啡才能喝出咖啡真正層次和精華，不會因為過度烘培去破壞好豆原本風味,造成只有苦味和焦油味 如果需要試 ...

麻煩推薦非咖啡店用的營業用咖啡機！

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By Hardy
at 2014-01-10T20:14
大家好！！ 我跟我的夥伴是開甜點店的，有座位 餐點主要是甜點以及茶類或奶類飲料 因為不懂咖啡加上沒有喝咖啡的習慣，所以一直以來都沒有賣咖啡 不過有很多熟客都建議我們賣咖啡，因為他們想要吃甜點配咖啡 所以打算在店內擺台咖啡機，想要開始提供有點像樣的咖啡給客人！ 因為咖啡短期間內不會是我們主要的商品 ...

來自Caesar1011的綠寶石

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By Oscar
at 2014-01-10T18:46
這次終於能跟到Caesar1011大的愛心咖啡豆團. C大贈送了大約30g的綠寶石. 就外觀而言,豆豆蠻大顆的,大小均勻,澤黑亮. 我用Hario V60沖250cc/18g豆 水溫88度. 悶蒸30秒. 乾香部份真的只有三個字可以形容:乓貢貢.. 很濃厚的可可香氣. 溼香的部份我實在搞不清楚了, 因為從 ...

手沖問題

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By Anthony
at 2014-01-10T17:41
這是非常棒的問題，但我覺得這個問題沒有絕對解， 歡迎大家用力鞭策跟討論！ 最好的建議，還是儘量再咖啡豆還有生命的時候用力把它品嘗完， 如果真的遇到這種狀況，具體提供個人想到的幾種補救做法。 悶蒸會是你首先要注意的點， 因為粉不會膨脹，所以再下水的方面更加均勻， 讓顆粒都能潤濕到，水又不會直接流到下壺， 再 ...

手沖問題

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By Hamiltion
at 2014-01-10T15:25
小弟剛入門手沖沒多久 有個小問題想請教大家 手沖一開始用少量的水做悶蒸的動作 但是因為咖啡粉不新鮮了 所以粉沒有澎起來多少 導致粉牆很低 依照注水不能超過粉牆的高度（淹過去）的原則 我第二次注水的量就 ...