『分享』流行咖啡分享系列(一):UCC 掛耳式咖啡包 - 咖啡討論

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By Sandy
at 2006-09-13T13:20

Table of Contents

之前網友大方分享了掛耳式咖啡包
品嚐了之後,也對這類產品產生了點興趣
身邊剛好有幾家不同廠牌的掛耳式咖啡包
寫了點心得跟大家分享~~

因為圖片很多!請到這邊參觀
http://blog.xuite.net/napolion/napolion/7940603


心得如下:
關於這類的咖啡
義氏咖啡基本教義派的我根本懶得品嚐
但因為喝咖啡講求的不只是咖啡本身的風味
更注重分享的感覺
坐在咖啡廳裡!跟三兩好友一邊談心事一邊品嚐
是人生中最愜意的事情之一
所以這種懶人型的掛耳式咖啡包也列入我的觀察之中
(還有雀巢出品的膠囊式咖啡,敬請期待)

基本上!UCC掛耳式咖啡包果然不負盛名
包裝得非常精緻
裝上杯子簡直像是帶頂皇冠一樣
跟一杯隨手沖或三合一咖啡包比起來異常地豪華
給人視覺上的美感
當然,通通反映在售價上,呵呵

可惜的是,咖啡粉顆粒太粗
太粗的結果,就是讓咖啡粉被萃取的時間減少
因此可以想見到流速比較快
咖啡淡而無味,或許把整包再稍微浸在水中會比較好
但也改不了咖啡粉顆粒太粗的天生體質

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Tags: 咖啡

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有高手可以教我調整機器嗎??

Hazel avatar
By Hazel
at 2006-09-13T00:03
我的機器是這個網頁 左邊那一台 http://www.carimali.com/inglese/prodotti/prodotti.asp?id_prodotto=26 因為它是全自動的 但我不太滿意磨豆量跟水量 請問有沒有高手會調整呢??? 謝謝!! - ...

巴里島的金兔咖啡豆

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By Anthony
at 2006-09-13T00:01
大家好!以下是我個人的淺見 如有冒犯敬請見諒唷! 金兔咖啡《公豆》:號稱只有5%的咖啡豆才能篩選出公豆, 也就是麝香咖啡的來源→果子狸所吃的食物。得來不易,分外珍貴。 以上↑↑是金兔工廠的介紹 今天晚上補習完,我很興奮地帶著我們在巴里島買的金兔咖啡豆跑去歐舍咖啡店 原本想拜託老闆幫我們磨豆子順便鑑定一 ...

這個小瓦斯爐放的進我的賽風嗎??

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By George
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塞風煮的時候火勢的大小也要注意, 雖然塞的下, 但距離這麼近 要小心火勢太旺ㄋ 水溫過高不好的 : 謝謝大家的回應 : 雖然結論還是有點縱說紛紜 : 我自己買來用了 : 結果是放的進去的 : NCA-3的下壺有8公分的空間 : 這個瓦斯爐只有7.5公分高 : 所以是ok的 : 希望有相同困擾的人 : 可以 ...

關於調配拿鐵時..

Emily avatar
By Emily
at 2006-09-12T16:19
恩 正確是25-35cc就夠了 寫成我個人偏好的Double粉量煮40-50cc水量 我個人喜歡卡布是 咖啡 : 奶泡 1:1 再灑上肉貴粉和零蒙皮.... 建議只能參考拉 咖啡的濃淡度隨個人口味,弄董原理後就可以隨擬煮了~~ ※ 引述《hao6773 (hao)》之銘言: : 建議比例 咖啡 ...

讓豆豆透氣?

Yuri avatar
By Yuri
at 2006-09-12T14:07
今天看到一家飲料店 將剛開封的豆子放到磨豆機裡面(營業用似乎可以密封) 因為是營業用 一次就到了一包 然後我看到他故意把蓋子打開來一陣子 老闆說 要讓豆子透透氣 就是這句話覺得怪怪的 不是豆子開封過後就 ...