這個小瓦斯爐放的進我的賽風嗎？？ - 咖啡討論

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By George
at 2006-09-12T16:28

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塞風煮的時候火勢的大小也要注意,
雖然塞的下, 但距離這麼近 要小心火勢太旺ㄋ
水溫過高不好的


: 謝謝大家的回應
: 雖然結論還是有點縱說紛紜
: 我自己買來用了
: 結果是放的進去的
: NCA-3的下壺有8公分的空間
: 這個瓦斯爐只有7.5公分高
: 所以是ok的
: 希望有相同困擾的人
: 可以放心

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Tags: 咖啡

All Comments

讓豆豆透氣?

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By Yuri
at 2006-09-12T14:07
今天看到一家飲料店 將剛開封的豆子放到磨豆機裡面(營業用似乎可以密封) 因為是營業用 一次就到了一包 然後我看到他故意把蓋子打開來一陣子 老闆說 要讓豆子透透氣 就是這句話覺得怪怪的 不是豆子開封過後就 ...

關於調配拿鐵時..

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By Harry
at 2006-09-11T20:58
建議比例 咖啡 : 牛奶 : 奶泡 1:1:1 掌握這個原則就行了 espresso 本來就是一小杯的約40~50cc 濃淡度份量可以區分 single 或 Double 沒有綿細的奶泡 舊只能是咖啡牛奶了~~~ 想調冰的不能直接加冰塊 這樣咖啡的濃度就跑掉了拉 所以箇中經驗 就是一杯好咖啡的價值了. ...

1817的濾杯

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By Zenobia
at 2006-09-11T02:03
想請問版上各位先進，小弟買了1817咖啡機 它附贈的濾杯是一大一小，我都習慣喝大的濾杯 假使一次要主很多杯，就得煮一次洗一次 所以有想說在去買濾杯 能有辦法同樣的濾杯嘛 因為擔心直接去外面買，他的孔會不一樣 還是說是我多慮的，心中還是想著能購買到一樣的濾杯 請問各位先進有知道的方法嘛 謝謝！！ - ...

美式沖泡與法壓

Tom avatar
By Tom
at 2006-09-10T22:49
我現在是入門新手 目前都是用美式沖泡機(聲寶) 因為手邊咖啡算不錯的(友人從瓜地馬拉當地買來的研磨咖啡) 所以很想將咖啡的美味給保留下 最近想改用法壓來沖泡 主要考量是方便 再來是希望法壓能夠保留住咖啡香 小弟爬文不少 比較過兩者差異 不過還是有兩個問題想請教各位 1. 法壓相對於美沖能否獲得較好 ...

Re: 請問ＦＲ烘豆機會很耗電嗎？

Ida avatar
By Ida
at 2006-09-10T20:01
約一千瓦...妳可以上台電網站查察電價 一度大概不會超過四塊錢... 烘五次四塊錢...妳覺得呢? ※ 引述《endyamon (豬小弟)》之銘言： : 因為還是學生，在外面租房子，怕到時候電費會很嚇人～～ : 所以想請問一下，烘一次豆子大約需要多少時間，會不會很耗電！ - ...