Tiamo700s磨豆機 - 咖啡討論

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2012-04-24T00:08

Table of Contents

各位高手
我最近默默迷上手沖

想入手一台磨豆機 但在思考Tiamo700s 和小飛鷹
當然價格上有差異 但也考慮到之後應該會買咖啡機學著拉拉花

所以想請問各位高手前輩 不知道哪台磨豆機比較適合?

想學如果使用義式咖啡機跟拉出一杯奶泡綿密香醇的咖啡 不知道哪裡可以得知相關開課訊息呢？


麻煩各位了


--

All Comments

摩卡壺清洗後再煮咖啡變好苦？

Emily avatar
By Emily
at 2012-04-23T02:09
前幾天室友大掃除的時候，我的摩卡壺就順便被洗碗精清洗了=and#34;= 接著幾天，一樣的咖啡豆、一樣的煮法... 但是咖啡變的非常的苦 我試過用義大利咖啡機洗劑還有酒醋，但味道還是非常的苦澀 現在很擔心摩卡壺是不是就此報銷了？ 有板友有類似的經驗嗎？怎麼救回壺呢？ 謝謝大家 -------------- ...

Wahana哇哈哈日曬曼

Regina avatar
By Regina
at 2012-04-23T00:18
這隻豆子以曼特寧的瑕疵水準來說算是中間 瑕疵類型集中在採收後蟲咬的部分 展現在豆相上是黑色小洞而不是青綠色小洞為判定依據 補充青綠色小洞屬於採收前/生長期蟲蛀 雖然歸類在蟲咬上，但是實際影響和發霉是一樣的 而無染色的小洞則沒有判定依據了，不討論 也因為是日曬的關係，含水量和大小有相當的落差 所以烘起來落差 ...

手沖時間調查

Necoo avatar
By Necoo
at 2012-04-22T15:34
今天去咖啡廳沖給店員喝時 他們說我沖的太單薄 body 層次都沒有出來 以我沖3杯份來說 悶蒸30秒 沖了快3分鐘 我知道萃取太久會過苦 太快會過酸 所以我想這應該是正常的時間 也都一直這麼喝 看了很多人沖 包括田口護的書也說萃取要快速 想請問板上的大大 在水溫(大約85度) 粗細(3~3. ...

請問kinto的faro手沖咖啡組

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2012-04-22T08:48
※ 引述《qqphill (phill)》之銘言： : 我弟的生日將至，他喜好單品咖啡，習慣使用塞風及手沖的方式， : 上班時就是city cafe，不過常聽他說不好喝之類的，所以才想買這個器材當禮物， : 感覺也挺美觀，不過，就是不知道這個手沖組效果如何，想請問各位前輩， : 對於faro手沖組(http: ...

請問kinto的faro手沖咖啡組

Faithe avatar
By Faithe
at 2012-04-22T04:57
我弟的生日將至，他喜好單品咖啡，習慣使用塞風及手沖的方式， 上班時就是city cafe，不過常聽他說不好喝之類的，所以才想買這個器材當禮物， 感覺也挺美觀，不過，就是不知道這個手沖組效果如何，想請問各位前輩， 對於faro手沖組(http://www.kinto.co.jp/en/products/d ...