Re: 請問各位..關於台灣的咖啡豆? - 咖啡討論

Harry avatar
By Harry
at 2004-03-15T17:39

Table of Contents

※ 引述《giorgio (a la mode)》之銘言:
: 小弟是咖啡的初學者
: 最近才開始學著了解咖啡
: 除了在這邊潛水看看以外也會去別的地方找相關資訊
: 今天在閱覽相關的新聞時
: 發現台灣的咖啡 除了板上提到的古坑咖啡
: 還有在台南的東山咖啡 看起來好像還不錯..
: (http://www.libertytimes.com.tw/2003/new/jul/8/life/travel-1.htm )
: 我不太懂咖啡 也沒喝過台灣的咖啡
: 嘗試搜尋了一下板上相關文章 只有看到古坑咖啡的相關評論
: 想試試看東山咖啡 畢竟是在地的咖啡 介紹中寫的也很誘人..
: 但是..小弟真的是不會喝咖啡-__-
: 因此想請問板上的同好們對於東山咖啡(或是台灣的咖啡豆)的評價如何?
: 另外台北市哪裡可以買到台灣的咖啡呢?
: 謝謝解答喔~

東山咖啡,我去那邊喝過
喝起來挺糟的
我阿媽也很疼我地買了一磅給我煮
但是烘的相當深
煮起來也很糟

只是不曉得實際上的東山咖啡會怎漾?
就是買生豆自己烘自己想要的烘培度.....然後自己煮

古坑咖啡的話,我之前有PO過....在奇摩拍賣上買到的
是咖啡園自己刊登在拍賣上的
但價錢,似乎真的比一般的古坑咖啡便宜,所以也不知道有多少是真的
(半磅250元吧)
挺好喝的,有茶香的甘甜

知名的巴登咖啡以及一磅賣1000元的古坑咖啡
我則是覺得貴得下不了手
等我哪天發達了再去嘗試好了.....



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All Comments

電子天平

David avatar
By David
at 2004-03-08T04:43
請問台北哪裡可以買得到精度為0.1g的手持式電子天平?? 重點是不要太貴的… 不要告訴我那懂可以量到小數點後6位的…andlt;andlt;不是做實驗用的andgt;andgt; - ...

喔喔喔~~~恭喜上流店

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2004-03-06T10:09
今天蘋果日報封面就有台北兩家上流店的老闆喔..... 加上一個使用其中一家豆子的中流店老闆 果然都是請同派系的呢~~~~~~ ---- 媒體就是媒體..... ---- - ...

Re: 如果喝到非常不新鮮的豆子....

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2004-03-05T23:37
: ※ 引述《coffen (閉關中)》之銘言: : : 星期三帶一個對咖啡很挑的長輩到三槐堂去吃他們的cheese cake, : : 點了三杯咖啡... : : 長輩點高山咖啡、男友點藍山,我點曼特寧。 : : 發現咖啡直接用自來水煮,就令長輩有點小扣分, 我對三懷堂的水 ...

如果喝到非常不新鮮的豆子....

Isla avatar
By Isla
at 2004-03-05T12:43
星期三帶一個對咖啡很挑的長輩到三槐堂去吃他們的cheese cake, 點了三杯咖啡... 長輩點高山咖啡、男友點藍山,我點曼特寧。 發現咖啡直接用自來水煮,就令長輩有點小扣分, 咖啡來了,我的曼特寧還不錯,焦味很重,可是喝起來很潤口。 男友的藍山,嗯,先聞 ...

明星咖啡屋即將重新開張

Hazel avatar
By Hazel
at 2004-03-04T12:16
明星咖啡屋即將重新開張 ◎報導/丁文玲(本報記者)  (20040229)m 那個當年吸引無數作家流連的咖啡店,要再次喚回美好的文學靈魂 歇業已15年的「明星咖啡屋」,即將在三、四月間於台北市武昌街原址重新開幕了 ,確切開幕日期尚未底定。 明星咖啡屋曾吸引無數作家、詩人來此埋頭寫稿 ...