Re: 我的問題很笨 - 咖啡討論

※ 引述《hopeless (西子灣超漂亮)》之銘言：
: 我不會煮咖啡 但是我很喜歡喝 現在想要學怎麼煮咖啡
: 所以有很多笨問題 請大家見諒
: 我看過精華區裡面的網站
: 1.所謂的虹吸式煮法 煮出來的就是大家口中的espresso嗎??
不是....
虹吸式煮的多是平常所聽到的巴西 曼特寧 藍山等單品....
espresso是"義式濃縮咖啡".....濃得多了....量也少得多....
: 2.如果我想要煮冰咖啡 是不是把espresso的濃度弄很濃 然後煮好直接丟冰塊
: 讓他急速冷卻呢 這樣咖啡會不會變酸 我不喜歡喝酸的>.<
可以....
不過變酸應該多少會有一點.....
: 3.我喜歡喝冰拿鐵 咖啡煮好要加鮮奶還是奶精還是鮮奶油呢
鮮奶....
: 4.奶泡是拿來裝飾的嗎 是不是咖啡上白白那層泡沫 有啥實質作用呢
ㄜ....增加口感 增加美感.....
應該還有一點保溫的效果吧....
: 5.應該是要加糖吧 要不然會很苦吧 (我想) 那要加哪種糖呢??砂糖果糖冰糖??
: 又要再啥時候加呢
隨興....
不過
真的好喝的咖啡是不怎麼苦的....^^
: 恩 我終於問完了 對不起 我很笨 還希望大家幫我解答我的笨問題 謝謝^^
不會不會....

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板豬別浸我水桶....
我馬上去唸書....T_T

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光與暗 對與錯
是與非 實與幻
在不明確之間 找到一個平衡點
平衡妳我之間的關係 平衡妳我心中的不定
平衡所有令人不自在的情緒
讓心靈能以更自由的方式 遊走在這不平衡的時代

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