Re: syphon的煮法 - 咖啡討論

※ 引述《James73 (不開心怎麼過)》之銘言：
: 想問一下大家
: 如果下壺的水放到3的位置
: 那大家都放多少豆子呀
: 我放兩平匙會不會太少了呀
一平匙只有七克、頂多八克，不可能到十克啦，十克就已經至少是一滿匙了ㄛ─
我們喝精品咖啡的人通常都會建議豆子的重量跟水的重量比是一比十，
Syphone煮三人分水量大概是375克，所以最好加38克的豆子，
大概是五平匙再多一點點，擬放得實在是太少啦！

有足夠的粉量才能體會美妙的精品咖啡─
所以，千萬別吝嗇！


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風吹的日子 過去
久矣 飄流 刻下 垂直的時間感
倉皇啟程 家鄉
怎麼

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