哪裡有好喝的黑咖啡 - 咖啡討論

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2004-08-07T14:10

Table of Contents

※ 引述《applefly (蘋果飛)》之銘言:
: 哪裡有好喝的黑咖啡或好喝不貴的咖啡
: (最好是台中店因為我是台中人)
: 拜託了

歐舍 台中市五權路2-20號 04-2375-0214
蜜舫 台中市精誠20街2號 0963-081-368
州比 台中市民權路233巷5號 04-2301-0145
胡同 台中市精誠九街16巷3號 04-2319-8378
MOJO 台中市大業路230號 04-2328-9448
Ono 台中市忠誠街24號 04-2327-8610
Daily 台中市五常街196號 04-2201-3399
Zino 台中市精明二街63號 04-2310-8530
EDIA 台中市公益路155巷90號 04-2302-5168

以上資料有誤請指正,謝謝 :)

去之前請先打個電話確定營業時間及地址,以免撲空...XD

希望中部的板友能再補充一些優質咖啡店家, 或是分享一下品嚐心得, 阿哩阿多

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Tags: 咖啡

All Comments

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2004-08-12T02:11
那台北呢~~^^
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By Isabella
at 2004-08-12T07:02
推胡同 另外加推莊園
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2004-08-12T23:23
推1868~因為店內豆子都是自家烘焙的~所以很新鮮!

Re: syphon的煮法

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By Susan
at 2004-08-05T14:13
※ 引述《James73 (不開心怎麼過)》之銘言: : 今天才剛敗了一台DCA-3........ : 看了板上及精華區的文章 : 還是有一些不太理解的地方 : 我是用所謂比較傳統的煮法 : 先放粉 等水開在讓水沖上去 : 看大家是說大約一分鐘 : 不過這一分鐘是指 等全部水上去之後再放著火煮一分鐘 : ...

拿鐵加的牛奶

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By Tom
at 2004-08-04T18:15
※ 引述《cffan (破40000一起完成)》之銘言: : 這陣子很常喝拿鐵咖啡~~很想喝遍咖啡店的拿鐵 : 有時候路邊小店的拿鐵也會試試~ : 發現大多的咖啡店都是使用---林鳳營 味全 統一 光泉(其中使用味全的最多) : 有時候自己在家裡想喝 也學著板上提供的自己打奶泡的方法作出一杯拿鐵~ : 覺得用 ...

製作奶泡心得......

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By Olivia
at 2004-08-04T15:51
機器: Rancilio silvia 容器: 小的尖嘴鋼杯 (不知道他的容量) 以前我還會用溫度計.. 後來盡量訓練自己用手感覺 差不多就好 以下是一些心得 註: 此心得是以得到可以適合雕花的奶泡為目標 以容量來說 一開始冰牛奶約容器50% 整個程序結束後後 變為容器的80~90% (練熟了 ...

請教關於烘豆的溫度曲線

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2004-08-04T11:50
與樓上的gogkin兄一樣 我最近也練習烘了一兩磅的生豆(鋼杯烘) 可是烘出來的成果還是有待加強 目前我所採用的溫度曲線是這樣的 開始--中小火--變黃,草味消失--中火--脫水完畢,豆皮出現皺紋--中大火 --一爆開始--中小火--一爆結束--關火下豆 全部結束約15min... 請問我所採用的烘焙 ...

烘豆自己來...樂亦在其中矣

Andy avatar
By Andy
at 2004-08-04T01:08
自從之前跟板上的大家一起合購了幾磅生豆之後... 最近這一陣子都在玩咖啡豆的烘焙.... 不過...由於身為窮學生一枚....在買不起昂貴的烘豆機的情況下.... 只好轉而求其次採用廉價的方法(咖啡賞味誌中提到的手網跟鋼杯烘焙法) 在整個過程當中....真的深深地體會到and#34;烘 ...