咖啡咖啡豆

GEE 流速流量問題 - 咖啡討論

Mary avatarMary · 2014-01-18

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先請教一下板上大大一個笨問題

假如以一個25秒30cc的expresso來看

GEE的雙份濾杯，是要接的兩個量杯都達到30cc，還是全部加起來30cc?

另外幾cc是不是包含上面的crema或泡沫?


因為試用了一下，豆子是歐克佬便宜的"米爾克"咖啡豆

901n磨1.6左右

結果20秒左右就流了近70cc的咖啡液

(前面預浸2秒時水就有流出來了<--還是以上是因填壓不確實嗎?)

謝謝唷!

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All Comments

Rae avatarRae2014-01-19
那壓重一點是看看？
Doris avatarDoris2014-01-20
感覺蠻用力壓了，不過我濾杯一開始是鋪平再壓~
Irma avatarIrma2014-01-21
所以壓完會有個2~4mm的空隙~這樣對嗎?
Jacky avatarJacky2014-01-23
那就再磨細一點　大部份是抓25-30秒流出60CC左右
Emma avatarEmma2014-01-26
Double的總量就是60ml含crema
William avatarWilliam2014-01-28
既然你覺得你用力壓了，那就力道維持，粉再細一點點
Hedy avatarHedy2014-01-30
感謝!! 了解了:)
Anthony avatarAnthony2014-02-01
1.6算蠻細了吧? 要注意豆子的狀況
Zora avatarZora2014-02-03
我900N的貼紙好像不準XD
Irma avatarIrma2014-02-05
我也有點懷疑同刻度不同台900N，是否出來都一樣細^^
Donna avatarDonna2014-02-08
一定不同，所以要自己試！
Blanche avatarBlanche2014-02-12
每次拆機裝回去刻度都會差一些，如果流太快就轉緊吧
Franklin avatarFranklin2014-02-15
小弟也是GEE+901N，不過刻度是調到2.8-3.2範圍
Annie avatarAnnie2014-02-18
我配908n也是在三左右，再細就出不來了