新手該從哪種口味喝起? - 咖啡討論

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-01-18T21:12

Table of Contents

想請問版上專業的大大們

從以前喝三合一，到現在用濾掛式咖啡

想到以前喝三合一頭就會有點痛(覺得好甜又好不健康XD)

對於苦及酸沒有特別偏好哪個（應該說，還沒有喝到可以判斷自己比較喜歡哪種）

或者是現在濾掛也沒有特別偏苦或偏酸，所以都還可以接受，


想請問各位大大們，這幾個月想要多跑咖啡廳

嚐嚐看不同咖啡的風味，也慢慢判斷自己比較喜歡哪種

所以想尋求版上的建議

(1)大家有沒有建議新手起步的風味？（我知道我給的條件可能很難給建議XDDD)
或者版上大家可以分享自己從哪個風味喝起的:)

(2)建議新手focus在單品咖啡嗎？還是義式也可以呀？
　 我自己覺得義式（我常喝拿鐵）會被牛奶沖淡，所以還是嘗試單品比較好？

謝謝大家^^

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Tags: 咖啡

All Comments

Ida avatar
By Ida
at 2014-01-22T14:51
曼巴試試看 入口飽滿甘醇,餘韻焦糖回甘
David avatar
By David
at 2014-01-27T10:35
但是曼巴不算單品 曼特寧+巴西
Hedy avatar
By Hedy
at 2014-01-29T19:23
耶加
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-02-01T03:54
喝過好的義式是加了牛奶 espresso的特色還是會被保存的
Mary avatar
By Mary
at 2014-02-04T15:33
便宜的曼巴，只要剛烘不久，新鮮，就很好喝
Connor avatar
By Connor
at 2014-02-08T07:57
我也是去店面喝~後來買的第一支是在作活動的神父XD
Kristin avatar
By Kristin
at 2014-02-08T09:08
藝妓....
Harry avatar
By Harry
at 2014-02-12T17:09
耶加雪啡適合新手嗎XD 上次看到別人分享形容得很棒的感覺!!
Lauren avatar
By Lauren
at 2014-02-13T03:11
耶加中等的一般白店也要半磅300上下 再算上手沖技術訓
練 投資ok的磨豆機 要到好喝重點風味有出來可能要花上
好一段時間與金錢 可以先去不錯的咖啡館喝喝看 會沖
的人沖出的酸絕非失敗的死酸 而是在入口舌上那種活潑鮮
Jack avatar
By Jack
at 2014-02-16T16:10
明的果酸與香氣… 我推薦韓懷宗的精品咖啡學 可以先了
解單品 再決定要不要玩單品
Queena avatar
By Queena
at 2014-02-19T11:53
謝T大,我還沒有要自己弄啦～是要去咖啡店嘗試,所以想問問大
家的意見～
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2014-02-23T13:11
一直喝 就會知道自己喜歡喝什麼XD
Kristin avatar
By Kristin
at 2014-02-25T08:13
建議花神~耶加,不過厲害的咖啡店泡出來跟差的真的差很多
Carol avatar
By Carol
at 2014-02-28T07:33
慎選:p
Steve avatar
By Steve
at 2014-03-04T19:57
建議多到外面喝
Frederic avatar
By Frederic
at 2014-03-09T07:21
入門曼巴不錯 調性平順沒太突出的部分
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2014-03-11T06:29
其實可以先從混豆來 平衡度比較高層次多
Kelly avatar
By Kelly
at 2014-03-16T03:36
單品比較容易了解咖啡豆最原始的特性
隨著萃取方式不同又會有不同感受
Agatha avatar
By Agatha
at 2014-03-17T13:35
喜歡單品就focus在單品 單純享受的話不用想太多囉~
Catherine avatar
By Catherine
at 2014-03-19T03:18
順便私推las lajas蜜處理 我第一支讓我真正入坑的豆子
Jessica avatar
By Jessica
at 2014-03-23T23:59
耶加!!就算是泡很差的耶加給不喝黑咖啡的都喜歡
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2014-03-28T05:00
突然想到～通常比較多人喜歡偏酸還是偏苦呀@@?
Robert avatar
By Robert
at 2014-03-31T15:32
每家豆子賣的種類是有限的 可以先多去幾家版上推薦的
Valerie avatar
By Valerie
at 2014-04-01T18:54
多嘗試各種不同地區的豆子
我原本是愛酸 不過最近愈來愈喜歡喝藥草甜的XDDDDDD
Enid avatar
By Enid
at 2014-04-05T01:30
從推薦的店家下手 同一隻豆子不同店家喝 找到適應的店家
Andrew avatar
By Andrew
at 2014-04-09T11:39
再去嘗試不同豆子或不同萃取方式
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By Susan
at 2014-04-12T05:43
說真的不用預先想這麼多 找到不錯的店點杯咖啡 試著跟吧
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2014-04-15T07:06
台手聊天 自己做點功課 會更快找到自己想要的東西
Ula avatar
By Ula
at 2014-04-19T07:38
賣熟豆爲煮的店家 去說要買豆子 很多甚至會大方請試喝
Irma avatar
By Irma
at 2014-04-23T21:24
找喜歡的店試不同的豆子 找喜歡的豆子試不同的店
Irma avatar
By Irma
at 2014-04-25T17:40
其實我覺得blend也是種很好的入門款耶
William avatar
By William
at 2014-04-29T20:31
建議先中南美洲(不過最近很像 葉鏽問題多XD 非洲 很容易跌入

新竹尋找小飛鷹磨豆機

Bethany avatar
By Bethany
at 2014-01-18T15:00
大大安安,最近想搬一台電動磨豆機到公司使用,看版上文章大多推薦小飛鷹300AU,但是新竹我打電話問,大多沒現貨要等調貨,我本身非常不喜歡買要調貨的物品,請問有哪裡有賣小飛鷹 -- posted from android bbs reader on my Sony LT29i https://market. ...

剛烘好的豆子的口感 養豆？

Bethany avatar
By Bethany
at 2014-01-17T22:20
我的是RF300電熱第二版 剛入手時做了很功課 網路查烘豆手順 也買了兩本日本MOOK學習 卻也丟掉差不多四~五公斤的豆子 原因跟樓主一樣 有煙味 入口刺刺 自肘烘豆非常細心 烘豆也是慢烘 先熱機到K-type測量入豆口200度下250g生豆 採用30秒加熱30秒休息 一爆開始抽風並加強排氣 一爆中停止加 ...

咖啡網路購物問卷調查，懇請幫忙

Tom avatar
By Tom
at 2014-01-17T20:31
大家好，我們是幾個在職訓局上網路行銷的學員 目前作業需要做咖啡購物網路調查，希望這邊的咖啡愛好者 可以幫我們填一下問卷，問卷內容不會很多，大概2-3分鐘 非常感謝 http://ppt.cc/Dob1 - ...

請問哪裡可以買到雀巢三花的"無花"奶精

Olive avatar
By Olive
at 2014-01-17T17:26
如題請問各位前輩 哪裡可以買到雀巢三花的and#34;無花and#34;奶精 是白色包裝而且是無花的喔! 謝謝! - ...

徵求bellman cx-25

Quanna avatar
By Quanna
at 2014-01-17T17:26
各位大大好，因為家裡之前是用1817，想要玩看看cx-25，如果有人願意割愛請寄信給我，感謝。 -- Sent from my Android - ...