Decent Espresso DE1PRO 使用心得 - 咖啡討論

入手DE1已經快三個月了，覺得算累積足夠使用心得感想
希望能拋磚引玉吸引更多人來加入DE1用家的行列

會對DE1有興趣主要是因為看了James Hoffmann 介紹了ZPM的影片，覺得DE1的設計理念很吸
引人，簡單做完功課後就直接下訂了

星期一下訂，星期三就出現在家門口了，運送速度算非常快速

DE1定位上應該是預設絕大多數使用者都是升級而來，隨附的配件可說是非常少
只有無底把手以及18g和逆洗用盲杯
沒有tamper,奶泡壺和Knox box等常見配件，因此使用前要先把沒付的全補齊,不然會出現有
半自動卻無法煮拿鐵的窘境(誤)

使用上建議一拿到就把操作介面改成DSx skin，會多出不少實用的功能 -
包括儲存三組沖煮設定
連結歷史沖煮紀錄的快捷鍵
快速更改粉水比
使用上會方便許多

Decent 原廠的粉杯是雷射切割的(VST-like)
因此對填壓技巧的要求比較高，對新手來說會比較有挑戰
對我來說，在濾杯底加了濾紙後效果有比較好

撇除粉碗對填壓比較挑戰這點，其實decent 是一台使用可以很無腦的機器
預設default 和gentle and sweet 都設定在18g/36out可以按了沖煮就離開去倒牛奶,或者
看著螢幕/濾杯發呆
加上藍芽電子秤之後所有的profile 都可以透過DSx skin 調整重量，直接改沖煮設定也可
以只是會覆寫原始設定所以我都透過skin改

這樣的設定對於想玩不同變化的，和懶得改設定的人都非常方便
懶得想的人(我老公)就一路default 到底
想嘗試不同的recipe 預設就有很多可以玩
品味同種咖啡豆呈現出來的不同風味非常有趣

當然這不代表一定會得到一杯好喝的咖啡，有時候試到不適合的真的會很...微妙
整體而言真的很好玩又方便，非常推薦！

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