Conical burrs - 咖啡討論

※ 引述《subman ()》之銘言：
: ※ 引述《xiffa (xiffa)》之銘言：
: : SOLIS這台印象中好像是Conical burrs的喔~ (如果記錯的話請各位大大指正^^)
: : 瑞士製的
: : 價錢差不多
: : 可是磨豆的效果比小飛鷹好很多唷XD
: : 小弟的一點意見~
: : 如果有錯的話請大大們指正^^|||
: 以下整理板友zxcmnb在台大電機 Maxwell BBS發表的文章:
: " solis細粉很多 跟磨盤的構造有關 絕對不會比飛馬或飛鷹好
: 你仔細觀察他的磨盤就會知道 他的磨盤根本沒有固定住 會一直跳動"
: " solis磨盤分成上下兩個 下磨盤固定在機身上
: 上磨盤清潔的時候可以拆下來
: 其實上磨盤根本就沒有固定住 只有靠上面的透明塑膠豆槽壓著"
: " 小飛馬是用螺紋把兩個磨盤轉在一起
: 也許小飛馬還是有很多問題
: 但光是這點就讓它比solis或是手搖穩定太多"
solis我有，在辦公室使用。 (在家裡用ROCKY。)
而台大電機上的討論串我拜讀了，
其中zxcmnb大大一執追著solis的刀片沒有固定這點狂批，
但是這到底會造成多少雜粉，我想應該要由實驗來證明而不是用說的啊？
而且錐式刀片對於均勻度又有加分的效果，
到底鹿死誰手還很難說ㄛ─

不過志煌大曾經精闢的比較過這兩台機器的差異，請允許我在此轉貼：
1.小飛馬是平面burr刀片，Solis166是錐式刀片
2.小飛馬的雜粉比較多，Solis166較均勻
3.小飛馬的粉粒呈撕裂狀，Solis166呈切割狀
4.小飛馬出粉口殘粉多，Solis166殘粉極少
5.小飛馬比較粗壯可營業用，Solis166是塑膠家用機
6.小飛馬號稱可磨espresso，Solis166改機後可磨espresso
7.小飛馬清理稍費事，Solis166清理簡單快速
8.小飛馬操作噪音大，Solis166研磨較安靜
9.小飛馬研磨靜電多，Solis166產生靜電少
*因第3點導致兩者風味表現不一樣，故
10.小飛馬風味較多，Solis166風味較clean

總言之，兩台機器各有擅場，實在不用一面捯的批評其中一方吧！
一點個人經驗，僅供大家參考。

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風吹的日子 過去
久矣 飄流 刻下 垂直的時間感
倉皇啟程 家鄉
怎麼

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