Barzarnini咖啡豆 - 咖啡討論

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By Candice
at 2009-07-14T17:47

Table of Contents


Barzarnini咖啡豆是進口生豆在台灣烘培
創始人朱克明遠赴義大利學習烘培
(有很多媒體專訪過 可搜尋看看)
综合豆的口感香醇不酸不苦 很合台灣人口味
單品豆也有很多種
之前北區代理商在民生社區開過咖啡店
現在又轉為貿易商 只有公司沒有店面了
前陣子經過朋友介紹才連絡到公司
買了一些咖啡豆在家品嚐
真的還算便宜
有興趣朋友可以試試

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All Comments

John avatar
By John
at 2009-07-18T00:17
好久沒時看到朱sir了，他還在台中嗎？
Joseph avatar
By Joseph
at 2009-07-18T05:29
我想應該是在台中吧
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By Candice
at 2009-07-19T08:24
今天打去他們公司訂豆子,他們說朱先生還在台中而且有喜事!

請問台北市 天母 的巴登咖啡

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By Genevieve
at 2009-07-13T00:56
請問天母的巴登咖啡搬到哪裡去了呢?以前在天母東路巷子裡有一，二樓的那家... 謝謝! - ...

Re: 請問_耶家雪菲酸味出不來

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By Hazel
at 2009-07-12T20:57
小弟是新手 最近也買了歐舍的小顆耶加雪夫M0+ 想說試試較酸的味道 郵筒手搖1圈半左右 用的是濾紙手沖 因為手邊沒溫度計所以水溫不是很確定 大概試過水滾放1分鐘 5分鐘（時間不是很精確） 1分鐘的喝起來除了明顯酸味還加上澀味 5分鐘則是酸味加一點點甘甜味 有澀味的時候很不好喝常沒喝完浪費掉 似乎水溫要低 ...

請問_耶家雪菲酸味出不來

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By Emily
at 2009-07-12T13:08
潛水好一陣子了 第一次波文 請多指教 一個多月前買了手沖 昨天買了一支豆子相關資訊如下 耶加雪菲 霧谷 乾燥式 有機 原生種 中培 雖然真的很香，但試了幾次酸味都出不來，請問該怎樣處理才能喝到我想要的酸味呢？ 先謝謝大家的指教 - ...

曉咖啡‧AKATSUKI CAFE

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By Todd Johnson
at 2009-07-12T07:34
圖文版-andgt; http://www.wretch.cc/blog/ssag/32867398 如果你沒時間或器具煮咖啡，又不想忍受三合一的品質， 那麼，掛耳式咖啡是個不錯的選擇…… 收到「曉咖啡」的試喝邀請，一共寄來了7包咖啡：巴西、 肯亞AA、曼特寧、葉門、耶加雪夫、瓜地馬拉、哈拉摩卡。 ...

烘焙曲線

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By Carolina Franco
at 2009-07-11T23:23
我使用HOTTOP KN8828這台機器有點傻瓜~~不過出廠已設定烘焙模式 1.前置預熱階段(達165℃開始烘倍):約需5~8分鐘 2.此時烘焙模式大概固定以下為機器後方K-Type量測到的溫度 時間 溫度℃ 00and#39;00and#34; 163℃ 01and#39;00and#34; ...