asdf - 咖啡討論

Belly avatar
By Belly
at 2007-10-20T12:26

Table of Contents


----以下我猜應該是新聞稿,所以就自已無斷轉錄
如果版主覺得不適當的話,就麻煩幫我砍了吧-----

繼造成全台紅酒熱潮的品酒漫畫《神之雫》後,尖端出版即將於10/19(五)推出另外一
部以品嘗咖啡為主題的漫畫─《咖啡時光》。17世紀時,歐洲人稱呼咖啡為「惡魔的飲料
」,主要是因為篤信基督教的歐洲人害怕回教國家的飲料─咖啡,會造成歐洲世界的動亂
。然而咖啡獨特的口感與香味,任何理由都無法阻擋它的風行;直到現在,咖啡已經成為
全世界的飲料。而目前世界上有名的咖啡消費國─日本,對於咖啡世界感到興趣的人也越
來越多,於是《咖啡時光》這本優質的品味咖啡漫畫,便因此誕生!

  《咖啡時光》故事敘述老舖茶屋的繼承獨子,陰錯陽差竟然一頭栽入咖啡的異色世界
裡。面對各形各色的咖啡種類,想要研究透徹也需要花費一番功夫…為了能讓討厭咖啡的
父親接受咖啡,也為了能和經營咖啡店的女友繼續在一起。男主角努力研究咖啡,從咖啡
豆品種、蒸餾方式、外加創新的咖啡飲法,究竟主角是否能夠獲得父親對於咖啡的認同呢
?且讓《咖啡時光》讓主角與讀者們一起進入咖啡的世界!在悠閒的午後一邊品嘗著咖啡
,一邊看著以咖啡為主題的《咖啡時光》,相信勢必能讓讀者們有獨特的感受!

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今早不小時在店裡把他看完了

故事還不錯啦,咖啡的知識就有點.........


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Tags: 咖啡

All Comments

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2007-10-22T09:18
板主!!!!!!板主!!!!板主在哪?......orz......
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2007-10-27T08:01
話說我有"調酒師"耶~
Ethan avatar
By Ethan
at 2007-10-29T12:10
希望別像"等一個人的咖啡"那本書裡頭一樣的咖啡知識。
Edith avatar
By Edith
at 2007-10-30T06:20
今天看完了 其實還不算差啦 雖然介紹的有很多很基本
Zanna avatar
By Zanna
at 2007-10-30T13:57
看完了,這本漫畫是二十年前畫的嗎?感覺是很久以前的看法

濾布的問題

Eartha avatar
By Eartha
at 2007-10-20T11:46
※ 引述《coldhearte (協尋快樂)》之銘言: : 我看網路上http://coffeebeans.com/gc/00703/syphon_modi_filter.htm : 利用金屬濾網代替濾布或濾紙 : 不知道有沒有人嚐試過 : 煮出來的咖啡會不會比較多油脂 口感更好!? 以下幾 ...

沒有香味....

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By Bethany
at 2007-10-20T11:01
最近每天早上都在煮 雖然流速也可以差不多30sec 25cc 赭紅色的CREMA也可以快要滿滿一杯 但是,就是沒啥香味,不像美式咖啡那樣很香 非得要靠得很近才會聞得到 尤其加了牛奶之後更是沒啥香味 感覺口感很不厚 這是因為豆子的關係嗎? 那應該要怎樣才可以煮出滿屋子飄香,口感又醇厚的espresso呢? ...

濾布的問題

Ethan avatar
By Ethan
at 2007-10-20T01:52
我看網路上http://coffeebeans.com/gc/00703/syphon_modi_filter.htm 利用金屬濾網代替濾布或濾紙 不知道有沒有人嚐試過 煮出來的咖啡會不會比較多油脂 口感更好!? - ...

有苦無酸的espresso

Jacky avatar
By Jacky
at 2007-10-19T19:21
※ 引述《hviolinking ((衝)浪人)》之銘言: : 最近用蒸氣機煮出了有cream的espresso,豆子應該蠻新鮮的, : 不過味道是有苦無酸,請問這樣正常嗎? 這要看烘豆的人的想要表現的味道如何耶 如果烘豆的人想要以苦味為主了話 自然會烘深一點 讓苦味突出 不過有苦無酸了話 是比較不 ...

水上上下下Orz

Yedda avatar
By Yedda
at 2007-10-19T18:37
前天很開心買了個二手的Hario 50A-3回家 正式在煮的時候才發現水會在88度左右的時候上升 到了91-92度左右的時後水又會從上壺回到下壺 害我的咖啡粉才萃取了5sec就結束了Orz 注意看的時後,發現下壺有氣泡,不知道是不是上壺跟下壺之間有空隙的問題 想請問各位大大是否還有別的原因會造成這樣 ...