2014星巴克咖啡體驗特展 華山3/5~5/28 - 星巴克討論

網誌 http://miniqq.pixnet.net/blog/post/40489780

這是台灣星巴克16年來的第一次特展(免費)

統一星巴克官網的資訊如下：
http://www.starbucks.com.tw/stores/allevent/stores_allevent_show.jspx?n=221
2014 Starbucks Coffee Journey星巴克咖啡體驗特展
展出日期：2014年3月5日~2014年5月28日
展出時間：上午11:00~下午19:00(每日展出)
展出地點：紅磚六合院西7-2館 (華山園區)
**現場只能現金交易，無法用信用卡、無法用隨行卡(一代二代都不行)、無法用禮券**

不過華山裡面的地點實在太隱密了，如果一如一往地搭捷運從忠孝新生站再從八德路的正
門走進來，往往會繞很遠。

因此大概做了以下圖示：
2014 Starbucks Coffee Journey星巴克咖啡體驗特展-華山園區位置圖
http://www.flickr.com/photos/miniqq/13029605723/sizes/l/

在華山園區裡面，也有位置圖可以找到星巴克的展覽
或索取華山園區的玩報，也有資訊能夠看。


找到紅磚牆房子，儘管像尋寶似地往"巷子"裡瞧，星巴克的入口就只有一個!
找到位於紅磚房內的展場，所有的燈光及展場設備都是"外掛"於建築物內，第一天和第二
天的燈光不如人意，聽聞是受限於場地因素，想必這幾天已經又有改善了
但展場內夥伴人員都非常親切，令人心頭暖暖。

前幾天大黑板上飲料的品項及價目只寫英文，經過反應之後補上中文。
(何必只寫英文呢，對吧)

飲品部分，看這張DM比較清楚

展場限定飲品有五款：
1.咖啡鮮奶油康寶藍 $110 (迷你杯,約30ml)
2.焦糖濃縮瑪奇朵 $105 (迷你杯,約30ml)
3.濃粹那堤 $120 (中杯)
4.卡布奇諾 $105 (中杯)
5.16週年飲料：Yours Latte $115(4/1開始銷售)

照片中有兩杯飲料，分別是是:
咖啡鮮奶油康寶藍 $110 (迷你杯，約30ml)
焦糖濃縮瑪奇朵$105(迷你杯，約30ml)

用木箱噴漆當桌子，很有趣
還有超巨大女神的LOGO，不少人在這裡合照
蓋章控們不可錯過的三個戳章，還有留言小本:P


現場也有手沖咖啡的展示

解說平常使用於義式咖啡使用的咖啡豆和這次展場使用的豆子不同。

展示做為裝飾的豆子們，這些豆子只做裝飾用，別擔心喝下去的飲品會從這裡取用:P


3/5開展，當然也有些展場限定的商品

3/5開始賣:
1.華山特展馬克杯白 350元
2.華山帆布袋 250元

4/1開始賣:
1.華山特展馬克杯黑 350元
2.華山特展玻璃直杯 250元

5/1開始賣:
1.星巴克限量麻布袋 850元
2.華山特展玻璃馬克杯 350元


首先上場的是:
華山帆布袋 250元
華山特展馬克杯白 350元

華山特展馬克杯這款白色的容量是10oz大約300ml，杯身壁比較薄一些。
至於馬克杯黑色的版本，則要等到4/1才會開始銷售! 樣式與白色的相同。
每個杯子都會有盒子裝，比較不令人擔心



這回拿到展場的邀請函，黑色底加上金色印刷
實體比拍照起來還很漂亮
另外是展場送的買一送一券(展場無法使用，但其他門市可以使用)

順便把上回咖啡旅程的黑色小冊子拿來蓋章

比較一下咖啡旅程之類旅贈送的小杯子與這回展場購買的白杯
確實這回展場限定杯的杯子比較薄一些，拿的時候感覺特別容易打破



我連續去了3天，每天展場都有一點點不同的變化
第二天開始增加了不少小物品，部分位置也做了挪動。
燈光也從白慘慘的白燈換成黃燈，不過聽說還會再調整。

甚至還搬了咖啡豆樹苗來現場

3年生；6年生、10年生的都有展示

中央用木箱拼成的大桌子，也擺上了香料聞香瓶
咖啡休憩情境區，椅子雖然只有三個，也是盡量佈置成一個優閒的感覺

比較可惜的是現場介紹咖啡豆和手沖咖啡，但卻不能購買咖啡豆
有問卷調查，就順便寫了一下。



這次的展覽，我認為營造品牌形象的意味濃厚，也連帶推廣STARBUCKS RESERVE STORE(星
巴克典藏咖啡門市)所販售的典藏咖啡豆。雖然場地真的不大，大概就像天花板很高的國
小教室，但星巴克來台首次有這種類型的宣傳展覽也算是一種新開始。

這回場地很小，我想是受限於華山本來建築物的格局，大約塞進20人就會顯得超極擁擠，
因此我建議下回如果星巴克要再辦類似這種展覽，可以把展示及情境區放在一起，另外販
售飲料及商品區隔再另外一個角落。

假想可能會造成的負面聲音會有：
否則縱使有高挑的空間，場地同時擠進很多人，鬧哄哄吵也很雜亂。想想若是假日人多進
行入場管制，等了許久的民眾好不容易進來，不僅無法享受最主要的咖啡情境，可能連聽
專業人員展示手沖咖啡和介紹咖啡豆的說明都顯得吃力，最後急匆匆只能買限定飲品，結
果又發現「啊!竟然只能用現金」、「竟然咖啡這麼小杯」、「飲料怎麼這麼少」..等等
這些情況。

我覺得還可以改善的有:
增加展場的標示說明及人員協助、動線安排等。
另外在展場內可以演示手沖咖啡，在展場外(人多管制入場時)除了一如以往地派人送小咖
啡外，不如請人在外像展覽導覽般的先和外頭排隊顧客聊一聊(增加互動)。

接下來，還有兩個多月的展期，
我們期待看看星巴克辦這種展覽，可以為自己、為常客、為未來顧客增加什麼效益呢?


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MINIQQ's Blog 星巴克門市跑透透
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