Single&Double萃取量比較? - 咖啡討論

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請問一下,我用以下的參數做single杯和double杯的萃取
為什麼single萃取出來為30cc左右,但double的會到120cc?

single杯 double杯
粗細 一樣 一樣
填壓力道 一樣 一樣
GEE選單 single double
水溫 一樣 一樣
預浸水量 一樣 一樣
預浸時間' 一樣 一樣
萃取時間 一樣 一樣

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All Comments

Kelly avatarKelly2014-03-09
就單純的機器設定的double給水量太多了
Poppy avatarPoppy2014-03-13
我覺得粉量不同,填壓力道跟粉量固定的結果就是壓力不同
Edward Lewis avatarEdward Lewis2014-03-13
你可以試試double磨細一點
Olga avatarOlga2014-03-17
另外我記得沒錯的話,GEE是控制時間而非出水量
Carol avatarCarol2014-03-20
我也蠻好奇這個問題的,我double是都會壓緊點
Christine avatarChristine2014-03-24
再者,single跟double濾杯本身設計就不同,杯身跟孔數等
Liam avatarLiam2014-03-25
所以各種因素造成壓力不同